Новый год по-вкусному

[maxnicol]

Побывал в кафе Батони на Комсомольском - "кафе" у них на вывеске, но пожалуй это всё же ресторан - с грузинской кухней. Вкусно всё, что попробовал - а некоторые позиции просто прекрасны.
Хачапури

Comments

[arktal]

Это НЕ хорошо. Хоть я и покушал, но от ваших описаний, можно вполне начать заново. А это уже НЕ хорошо!
Кстати, служба доставки достает до наших палестин?

[maxnicol]

Про палестины разумнее спрашивать у службы доставки: кто я, что я! - только поглощатель.

[arktal]

вкусно вы пишите... а про палестины - когда-то просто доехать сюда занимало пол жизни. Придет время, будем хинкали заказывать из московских ресторанов.

[maxnicol]

Это когда еще технологи освоят нуль-транспортировку.
Если до того миротворцы не вернут нас к пещерному веку.

[balda_balda]

(ожидаемое):
и в суму свою мы пхали
с верхом (доверху) напхали.

...из наслаждений жизни одно сациви пхали превосходит.

это не для красного словца. нет-нет. я знаю, о чем говорю. да-да.

[maxnicol]

А два сациви превосходят пхали вдвое?

Я по свету немало хаживал
и в себя много пхали пхал
/читатель рифму ждет аджапсандал/ -

так вот, они разные, и показанные шпинатные прошли через желудок прямо к сердцу.

[balda_balda]

не-е-т! рифма тут, конечно: - вот такой уж я, знать, нахал.

[maxnicol]

с опахалом полез в Тадж-Махал

[madamoxana]

Очень вкусный пост
По поводу хинкали с травами и свеклой вы ошиблись
Наверное это кубдари

[maxnicol]

да разве ж я их разбираю!
отличил хинкали от пхали - и радуюсь

[madamoxana]

Просто захотелось сделать такое
Как вы думаете какие травы там были? Был ли сыр и свекла обвчная или листья свекольные?

[maxnicol]

Может быть, и свёкла, и мангольд...
Но я бы не взялся повторять дома ресторанные шедевры - ни даже пытаться разъять готовые блюда на составляющие элементы и поверять домашней алгеброй их ресторанную гармонию )

[xxxxx]

И пирог, и пельмешко --- оба называются "хинкали" ?

[maxnicol]

О, спасибо за бдительность.
С зеленью свекольных оттенков - тоже хачапури, конечно )