устрицу - в каждый дом

[maxnicol]

НТВ. Сегодня. 16.07

Comments

[mr_mariner]

А как там с рапаной? Они ее извели, что ли?

[maxnicol]

доедают

[bbb]

Неужели где-то бывают устрицы себестоимостью полтора доллара за штучку? Не могу поверить. В Вашингтоне самые дорогие устрицы в самых дорогих ресторанах - это, наверно, три с половиной доллара за штуку, то есть средняя себестоимость производителя вряд ли выше десяти-двадцати центов за штуку (скорее всего ниже).

[maxnicol]

Я вообще не вижу оснований верить цифрам, которые озвучивают наши журналисты.
Кажется, профессии фактчекеров и редакторов ушли в прошлое.

[vasja_iz_aa]

у американской устричной торговли другие обьемы и лучшая организация перевозок скоропортящейся продукции

мне 100р кажутся вполне нормальной цифрой

"По словам совладельца рыбной торговой компании «Наутилус» Дмитрия Шенгерского, если взять распространенную устрицу «Фин де Клер №2», то при себестоимости примерно 60 рублей от оптовика она уходит по 65-70. «8-10 рублей наценки оптовика - это хорошо, - поясняет Шенгерсьсий. - Мы не зарабатываем больше 15-20% маржи». Далее ресторан делает свою накрутку - обычно 100-300%.
"

цены 13го года

[maxnicol]

Вспомнил, что в советские времена всю статистику сравнивали в показателями 1913 г. - якобы, самого экономически благополучного года дореволюционной России.

[frema_zhu]

Солидарна с Собакевичем - хоть сахаром её облепи, есть не буду. Самые жирные мидии всегда сидели на выходе городской канализации.

[maxnicol]

выход городской канализации - вход в светлое будущее

[clust]

Чё бы и не вырастить, но кому они сдались. Мне лично норм под шабли водку, но огурец лучше.
И так не дефицит, собственно.