Польза от чтения ленты друзей:)
Раздразнила меня антиподная френдесса видом ноги.
Бараньей, запечённой.
И мне тоже захотелось!
Потому что баранину я люблю...
Особенно рёбрышки, особенно в сметане.
К тому же рыбка у кота закончилась.
Оделась и пошла, бросив кошелёк в сумку.
Она небольшая, чОрная и с бабочками.
Когда-то была габардиновой мини-юбкой, а потом я из неё выросла, а она стала сумкой.
Широкие ручки, два внутренних кармана, любимый цвет, любимый размер!
Типичная дамская сумочка, на ведро картошки...
То есть в плане мясо мне и рыба коту.
Ну, и хлебца ещё - сухарики все вышли...
Щаззз!
1. Сначала я увидела огурцы.
Длинненькие и тоненькие.
Как раз такие, как с-кот любит.
Потому что у тех, что потолще, уже семечки видны, и хранятся такие палочки хуже.
Если их "вскрываешь", уже на второй день начинают попахивать кислым.
И тургор теряют быстрее, а вялые огурцы трудно на тёрке тереть.
То есть если использовать, то сразу весь, а кот столько не съедает.
Эти же, которые потоньше, невскрытыми лежат спокойно десять дней, а вскрытыми - на три дня кормёжки.
Так что кидаем в тележку три огурца.
2. Потом глаза выхватили рис и я вспомнила, что белая крупа у меня закончилась в конце октября ещё.
А вдруг плов захочу, а сварить-то и не из чего?
К огурцам добавилась крупа...
3. Накидала в пакетик полтора кило картошек.
Потому что нам грозят морозами, и что-то нужно будет есть.
А борщ в меня влезает трижды в день.
Даже без сметаны.
4. Булка хлеба, батон.
Потому что так гренок захотелось - сил нет!
Раз в месяц можно.
5. Где борщ и гренки - там молоко и сметана.
Зарулили в молочный отдел...
6. Мясо.
Ноги не было, рёбрышек тоже.
Зато ухватила последний пакет бескостной шеи ягнёнка!
И котлетного мяса - можно кюфту сделать.
Или даже лучше мусаку, мне ж баклажаны обещали привезти.
Мясо перекрутить на фарш, обжарить с луком, добавить резаные помидоры и стакан сухого белого вина, протушить со специями.
Кружочки баклажанов обвалять в муке и обжарить в масле.
Выложить в форму слоями (баклажаны-фарш-баклажаны), залить молочно-сырным соусом и сунуть в духовку.
Ум отъешь!
Решено: шея на новогодний стол, а с фаршем на неделе развлекусь.
Всё равно холодно будет, надо же чем-то заниматься.
Груз в тележке потяжелел на два кило.
Три помидорины на мусаку закину возле кассы...
7. Теперь рыба.
И тут я обломалась: из рыбы был пангасиус, минтай и форель.
Ничего этого кот не ест.
Подошла к продавцу - горбуша будет только во вторник.
Увы, во вторник, кроме горбуши, будет ещё и минус много на градуснике.
Пока шла и бурчала, привлекла внимание какого-то мужика, шедшего параллельным курсом к кассе.
И он мне сообщил, что во дворе напротив, в павильоне "Рыбная лавка", горбуша точно есть!
Расплатилась, ссыпала покупки из тележки в сумку, пошла во двор.
В указанной лавке была и горбуша, и кета.
А ещё целый ящик с названием "лом красной рыбы"...
Она же приходит пластами мороженными, и не всегда есть время её разобрать аккуратно.
Мёрзлый пласт со всей дури швыряют на бетонный пол, и иногда неудачно.
Где-то отваливается хвост, где-то голова, где-то рыба вроде целая, но вся перекрученная...
Короче, вид не товарный, разделывается только после полного оттаивания.
Берут такое неохотно, поэтому резко сбрасывают цену.
Правильно: не до прибыли - своё бы вернуть!
Ну, я и зарылась в этот ящик, что бы не взять красную рыбу по 170 руб/кг.
Откопала три потрошёных тушки горбуши, потерявшие хвосты, двух кижучей с головами, но без хвостов и сёмгу, которой совсем не повезло.
Она потеряла и голову, и хвост.
Уху я не варю, головы-хвосты для меня ценности не представляют.
Еле утоптала в сумку...
Пока чистила и разбирала на филе рыбьи тушки, кот испелся.
Пришлось прерываться и кормить.
Рыбы, само собой, получилось много.
Одного кижуча и сёмгу отложила на салаты и засолку на НГ, остальное пойдёт в пользу хвостатого.
Так что сходила весьма удачно.
Кижуч, между прочим, оказался девочкой - и одарил меня стаканом икры!
Будет чем порадовать Ольгу, обещавшуюся приехать на неделе.
Мои предпочитают икру горбуши: у кижуча она чуть мельче и характерно горчит.
Да, я согласна, мы зажрались:)
PS а не было бы у меня френда iglokott с её бараньей ногой ( https://iglokott.livejournal.com/683197.html) - так бы и сидела дома:)