Я лично покупаю их в Ашане. Они там просто довольно дешевые (где-то от 380 рублей за кг). Но бывают они продаются и в крупных супермаркетах типа Мегаса. Но уже дороже. Потому как там сырые имеются только "тигровые" и цена может зашкаливать за 900 рэ.
греки меня учили готовить креветки (они ж их вареными не признают), так начинать именно с пары долек чеснока, прокаленных в масле. тоже очень вкусно. а еще можно в финале коньяком их зафламбировать.
Фламбировать это да. Девчёнкам нравицца :) Причем коньяк вполне можно заменить вискарем (хотя коньяк лучше). А на счет чеснока тут такое дело. Прокалить для запаха его можно, но тогда его нужно выбрасывать. А я люблюего слегка поджаренным. Вообще, первоначально на сковороду можно еще перец чили кинуть (потом убрать), например
Comments 6
Reply
моллюсков продают ошпаренными и замороженными
Reply
Reply
Reply
Reply
Причем коньяк вполне можно заменить вискарем (хотя коньяк лучше).
А на счет чеснока тут такое дело. Прокалить для запаха его можно, но тогда его нужно выбрасывать. А я люблюего слегка поджаренным. Вообще, первоначально на сковороду можно еще перец чили кинуть (потом убрать), например
Reply
Leave a comment