Пылающий закат, огненный восход,...

[matvenson]

... и это не о погоде и природе, а об ужине и завтраке.

+ бонусом - «Объедальные переулки Сеула (6)».

Поспела бражка кугичжа макколли (구기자막걸리), приготовленная мною с добавлением вытяжки из ягод годжи (по-корейски кугичжа), как делают на корейском острове Чиндо. На закуску сготовил ттокпокки. По-богатому: с жареными пельмешками типа кунманду, «

Comments

[spbfreelancer]

Няма-няма!

[matvenson]

(*утирает усы, протирает вспотевшую лысину*) Уффф, да!

[vladdt]

[matvenson]

По НАТОвской классификации - "Сатана" :)

[vladdt]

Вот же блин, звали и в Корею и на Тайвань, но пока лень. :D Надо у нас будет найти какой-нибудь аутентичный корейский ресторан, чтобы попробовать их кухню. Мексиканскую я наконец попробовал - ставлю крест. :D А вот восточная - это самое то!

[matvenson]

А что не так вышло с мексиканской?

[taete]

бражку давно не пробовал

[matvenson]

Если честно, то и я предпочитаю ей дорогое иностранное или крафтовое пиво.
Но макколли - это часть моего корейского фетиша ;)

[atsman]

Браво! Вот это по-нашему! Много перца, много чеснока, много крови... А после остатки вчерашнего обеда пустить на сегодняшний... От души... :)))
(*Беспокоится*) А перец-то, свежий и молотый, наш, корейский? :)))

[matvenson]

Перец китайский. Где-ж его возьмёшь здесь, корейский-то. А свежий, полагаю что узбекский.

[atsman]

И каков результат? С другой стороны, какая разница --- для не-корейского человека --- какой перец! Разницы --- никакой! :)))

[matvenson]

Ну каков, каков... Подгорает сегодня :)
К слову, купил же ещё сычуаньского перцу, надо того-самого, сычуаньского чего-нибудь приготовить. Он же такой ароматный!

[shatff]

Ну очень аппетитно...)

[matvenson]

А ещё жарко-жарко :)