два вопроса про еду

[matnat]

1. Что можно сделать с пропадающим вареньем из фейхоа? Симптомы таковы: оно, видимо, бродит, по крайней мере вылезает из банки и стекает по ней зелёными потёками. Можно ли его куда-то употребить, или лучше в мусорное ведро от греха подальше

Comments

[anu_sag]

А еще рубленое тесто! Берется маргарин (200 г, лучше "Соня" или "Сана"), мука (2 стакана, полстакана воды. Маргарин в замороженном виде рубится с мукой, потом в полученную массу добавляется вода, все тщательно, но довольно оперативно месится, потом большая часть теста выкладывается на намазанный маргарином противень. Туда выкладываются яблочные дольки, засыпаются сахаром и корицей (в больших количествах), а сверху делается решеточка из палочек, на которые и уйдет оставшаяся меньшая часть теста.
Запекать в духовке при температуре примерно 180 градусов.

[_lus_]

целое яблоко, внутрь орешек, завернуть в конверт из слоеного магазинного теста. И посыпать сахарной пудрой и корицей. Как для рождества, так можно и сюрприз всунуть в него.

[kunicca_olesh]

Пропадающим вареньем
Можно удобрять рассаду,
Красить стены, клеить что-то
Или в крошечной кладовке
Поиграть с ним в Гермиону
И сварить волшебно зелье...
Можно испытать на на стойкость
Всех, привыкших ошиваться
На твоей любимой кухне
И с утра до поздней ночи,
Зелень удалив и плесень,
Кипятить в горшке варенье -
А в горшке, чтобы спросили -
Кипятить фейховаренье
И потом его соседям,
Что шумят подряд три ночи,
Предложить его в подарок
На прошедший Новый Год.

Словом, алгоритмов масса,
Главное, ни за какие
Пряники или коврижки
Не обмазывать вареньем
Шерсть любимой вашей кошки,
Не кормить фейхойей маму,
Или близких, или дальних
Родственников из Приморья
(исключить, быть может, стоит
только тещу... для забавы)
И себя, конечно, тоже,
Не кормить таким вареньем,
Даже не смотря на то, что
Очень хочется порой.

[kunicca_olesh]

А яблоки можно запекать в духовке с сахаром. Вырезаешь серединки и кладешь по 1,5 - 2 чайные ложки внутрь. Только класть сахар так, чтобы не вытек, а то пригорит и будет невкусно. Так хорошо поступать с антоновкиой. И еще часто вместо обычной духовки использовать русскую печь.

[kunicca_olesh]

*используют, а не использовать=)

[bryk]

Да, еще в сердцевинку яблок вкусно творог класть. Можно с корицей.

[kunicca_olesh]

И тоже запекать?

[echkouna]

Думаю, что варенье стоит попробовать на язык, если вкус прокисший, то выкинуть, а нет, так можно и есть:)