Интересно, а как эти работяжки (адовая работка у них, но они же добровольно на неё устроились...) на перекуры ходют? Или там все, поголовно, ЗОЖники (от тошнотворной вони и переизбытка рыбопродукции в организьмах...)?
Так же как на любой конвейерной линии, их подменяют по очереди на 10 минут каждые 1,5-2 часа. Подменяет бригадир или подменные рабочие, если в штате такие предусмотрены.
Поймал рыбу, достал икру, съел её - это ты добыл икру. Если икра прошла через некоторые производственные процессы - эту икру, уже, произвели.
Для фасовки икры по баночкам необходимы отдельные (и не малые) производственные ресурсы (территории: для самого цеха и хранение пустой тары, персонал и т.д.), что "съедает" немалую часть денег - проще и экономичнее продать крупный опт на специальные консервные заводы (пусть и чуть дешевле, чем если икра уже была закатана в баночки). Наверняка есть и производства с полным циклом - вплоть до фасовки в баночки.
Я сам работал в икорном цеху в 90е только это было в Ивашка на северо западе Камчатки. Студенческий отряд на время путины. И ничем там не воняло, и интенсивность нормальная. А икру у нас сразу в баночки всем вам знакомые фасовали. И да, ели икру от пуза, но мечтали о колбасе, с которой там были большие проблемы )
Comments 9
Reply
Или там все, поголовно, ЗОЖники (от тошнотворной вони и переизбытка рыбопродукции в организьмах...)?
Reply
Reply
Reply
Reply
Если икра прошла через некоторые производственные процессы - эту икру, уже, произвели.
Для фасовки икры по баночкам необходимы отдельные (и не малые) производственные ресурсы (территории: для самого цеха и хранение пустой тары, персонал и т.д.), что "съедает" немалую часть денег - проще и экономичнее продать крупный опт на специальные консервные заводы (пусть и чуть дешевле, чем если икра уже была закатана в баночки).
Наверняка есть и производства с полным циклом - вплоть до фасовки в баночки.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment