Читать всем, особливо тем, кто вчера орал "крымнаш" - а на самом деле "намкрыш"!
"Приказ НКВД СССР № 00943 «О введении новых норм питания и вещевого довольствия для заключенных в ИТЛ и ИТК НКВД СССР»
14 августа 1939 г. г. Москва
Сов. секретно
1. Ввести в действие с 1 июля 1939 года нормы питания и вещевого довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР согласно приложений №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 1б и нормы замены одних продуктов другими, согласно приложения № 17.
2. Для заключенных, работающих за полярным кругом, а также на подземных работах, указанные нормы увеличиваются на 25%, исключая нормы хлеба, соли, лаврового листа и перца.
3. Для заключенных, находящихся в Норильлаге, Воркутлаге и Абезьском Отделении Севжелдорлага сохранить нормы питания и вещевого довольствия, утвержденные планом на 1939/40 год.
4. Нормы по мясу, растительному маслу и сахару вводятся с IV квартала 1939 года.
5. Все ранее установленные приказами ОГПУ - НКВД и распоряжениями ГУЛАГа НКВД СССР нормы питания и вещевого довольствия для заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР - отменить.
Приложение: нормы.
Заместитель народного комиссара внутренних дел Союза ССР комдив ЧЕРНЫШОВ
Приложение № 1
НОРМА № 1
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для невырабатывающих производственные нормы, хозлагобслуги, следственных и инвалидов (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
600
Чай суррогатный
2
Мука пшеничная 85%
10
Картофель и овощи
500
Крупа разная
100
Томат-пюре
10
Мясо
30
Перец стручковый
0,13
Рыба
128
Лавровый лист
0,2
Растительное масло
0
Соль
20
Сахар
10
Примечание:
1. Заключенные, занятые на основных производственных работах и вырабатывающие нормы до 60%, получают питание по этой норме.
2. Заключенные, вырабатывающие производственные нормы от 60% до 99% включительно, получают дополнительно к означенному пайку хлеба согласно нижеследующей шкалы:
№№ п/п
% по выработке
1-й разряд
2-й разряд
3-й разряд и выше
1
2
60-79%
80-99%
100 грамм
100
100 гр.
200
200 гр.
400
Нач. ООС ГУЛАГ' НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 2
НОРМА № 2
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, занятых на основных производственных работах и выполняющих норму выработки (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1200
Сахар
13
Мука пшеничная 85%
60
Чай суррогатный
2
Крупа разная
130
Картофель и овощи
600
Мясо
30
Томат-пюре
10
Рыба
158
Перец стручковый
0,13
Растительное масло
12
Лавровый лист
0,2
Макароны
10
Соль
20
Примечание:
1. Заключенные, вырабатывающие производственные нормы не на основ¬ных работах (1 и 2 разряд хлебной шкалы), получают хлеба 1000 гр. в сутки, из коих 200 гр. хлеба отпускается за плату через ларек.
2. Для заключенных, вырабатывающих производственные нормы на основных работах, устанавливается норма хлеба (3 разряд и выше) 1200 гр. в сутки, из коих 1000 гр. отпускается бесплатно, а 200 грамм через ларек за плату.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 3
НОРМА № 3
дополнительного к норме № 2 довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для работающих стахановскими методами (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
200
Растительное масло
3
Мука пшеничная 85%
50
Жиры животные
5
Крупа разная
20
Макароны
7
Мясо
50
Сахар
7
Рыба
34
Картофель и овощи
150
Означенное питание отпускается за плату с удержанием стоимости из причитающегося премвознаграждения.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 4
НОРМА № 4
дополнительного довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для инженерно-технических работников (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
Мука пшеничная 85%
Крупа разная
Мясо
Рыба
300
80
20
30
60
Растительное масло
Жиры животные
Макароны
Сахар
Картофель и овощи
5
3
12
8
200
Примечания:
1. Зачисление на означенный паек является актом поощрения за отличные качества работы и высокие показатели производительности труда.
2. Зачисление производится распоряжением начальника Отд. лагпункта, участка и отделения по персональному отбору.
3. Паек выдается дополнительно к норме № 1 бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 5
НОРМА № 5
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1100
Чай суррогатный
2
Мука пшеничная 85%
61
Чай натуральный***
0,3
Крупа разная
127
Картофель и овощи
650
Мясо
39
Томат-пюре
10
Рыба
155
Сухофрукты***
0,5
Сельди*
5
Мука картофельная***
0,3
Растительное масло
14
Перец стручковый
0,13
Жиры животные**
4
Лавровый лист
0,2
Макароны
10
Соль
20
Сахар
17
* Для продажи в ларьках.
** Для больных и работающ. стахан. методом.
*** Только для больных.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 6
НОРМА № 6
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для несовершеннолетних (от 16 до 17 лет включительно) (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Общий паек
Для вырабатывающих производств, задание
Хлеб ржаной
600
900
Мука пшеничная 85%
10
10
Крупа разная
100
113
Мясо
50
50
Рыба
150
150
Растительное масло
20
20
Жиры животные
7
10
Макароны
-
7
Сахар
25
33
Чай суррогатный
2
2
Картофель и овощи
500
700
Томат-пюре
7
7
Перец стручковый
0,13
0,2
Лавровый лист
0,2
0,2
Соль
20
20
Примечание:
1. Общий паек выдается всем несовершеннолетним.
2. Несовершеннолетние заключенные, вырабатывающие производственные нормы от 80% и выше установленных для них норм, получают паек для вырабатывающих производственные задания.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 7
НОРМА № 7
больничного, пеллагрозного и дополнительного противоцингового довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (на 1 человека в день в граммах)
Наименование
Количество
Больничный
Пеллагрозный
Дополнительный противоцинговыи
с поносом
без поноса
1
2
3
4
5
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Мука подболточная
400
300
20
100
10
400
10
Крупа разная (кроме диет.)
80
60
Крупа диетическая
40
100
60
-
Мясо
80
200
200
-
Рыба
100
50
100
-
Растительное масло
10
-
-
10
Жиры животные (масло слив.)
20
25
40
Творог
20
-
-
-
Сметана
5
-
-
-
Макароны
15
-
-
Сахар
40
50
40
-
Чай натуральный
0,5
0,18
0,18
-
Картофель и овощи
600
500
600
400
Томат-пюре
10
-
-
10
Сухофрукты
10
10
10
-
Мука картофельная
5
10
10
-
Перец стручковый
0,13
-
-
-
Лавровый лист
0,5
-
-
-
Соль
20
20
20
10
Уксус
10
-
-
10
Молоко
300
400
400
-
Яйца
0,5шт.
2 шт.
2 шт.
-
Горох - фасоль
10
-
-
-
Кофе суррогатный
-
3
3
-
Пивные дрожжи
-
75
75
-
Горчица
-
-
-
3
Лук репчатый
-
-
-
35
Примечание:
1. Больничный паек выдается бесплатно только больным, находящимся на стационарном лечении.
2. Пеллагрозный паек выдается бесплатно и заменяет собой больничный паек.
3. Противоцинготный паек выдается по назначению врача или лекпома бесплатно в качестве дополнения к больничному или основному довольствию заключенного, получаемому по своей работе.
4. Питание для различных групп больных определяется лечащим врачом в зависимости от установленного для них пищевого режима.
Нач. ООС ГУЛАГНКВДинтендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 8
НОРМА № 8
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для беременных и кормящих грудью женщин (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
800
Макароны
17
Мука пшеничная 85%
110
Сахар
33
Мука подболточная 85%
10
Чай суррогатный
2
Крупа разная
Картофель и овощи
700
(кроме диетич.)
150
Томат-пюре
10
Мясо
60
Перец стручковый
0,13
Рыба
192
Лавровый лист
0,2
Растительное масло
15
Соль
20
Жиры животные
25
Молоко
400
Примечание:
1. На указанный вид питания зачисляются беременные женщины за 2 м-ца до родов и в период кормления ребенка грудью, т. е. в течение 9 месяцев после родов.
2. Паек выдается бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 9
НОРМА № 9
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для неработающих слабосильных (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество '
Хлеб ржаной
800
Макароны
10
Мука пшеничная 85%
50
Сахар
15
Мука подболточная
Чай суррогатный
2
85%
10
Картофель и овощи
620
Крупа разная
Томат-пюре
10
(кроме диетич.)
130
Перец стручковый
0,13
Мясо
30
Лавровый лист
0,2
Рыба
160
Соль
20
Растительное масло
13
Жиры животные
5
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИЧ
Приложение № 10
НОРМА № 10
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для слабосильных работающих (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1000
Макароны
30
Мука пшеничная 85%
50
Сахар
20
Мука подболточная 85%
10
Чай суррогатный
2
Крупа разная (кроме диетич.)
160
Картофель и овощи
750
Мясо
30
Томат-пюре
10
Рыба
260
Перец стручковый
0,13
Растительное масло
13
Лавровый лист
0,2
Жиры животные
15
Соль
20
Примечание:
1. По этой норме питаются работающие слабосильные заключенные, на время нахождения их в слабосильных командах, вне зависимости от выработки ими производственных заданий.
2. Паек выдается бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 11
НОРМА №11
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для этапируемых из лагеря в лагерь и отправляемых из тюрем и ИТК (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
При организации горячей пищи в пути
Сухой паек
Хлеб ржаной
800
1000
Мука подболточная 85%
10
-
Крупа разная (кроме диетич.)
83
-
Мясо
20
-
Рыба
150
-
Сельди
-
250
Растительное масло
15
-
Сахар
25
35
Чай суррогатный
4
4
Картофель и овощи
750
-
Томат-пюре
10
-
Перец стручковый
0,13
-
Лавровый лист
0,2
-
Соль
20
-
Примечание: При нахождении в пути свыше 3-х дней организуется горячая пища, а до 3-х дней выдается сухой паек.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 12
НОРМА № 12
штрафного пайка для заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (На 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
Мука подболточная 85%
Крупа разная (кроме диетич.)
Рыба
Растительное масло
400
5
35
75
5
Чай суррогатный
Картофель и овощи
Томат-пюре
Перец стручковый
Лавровый лист
Соль
4
400
3
0,1
0,2
20
Примечание:
1. На штрафной паек зачисляются заключенные:
а) Отказывающиеся от работы.
б) Симулирующие и в связи с этим не вырабатывающие производственных заданий при наличии справки об этом медперсонала.
в) Находящиеся в штрафных изоляторах без вывода на работу, кроме следственных.
2. Заключенные, отнесенные к штрафной категории, вышедшие или выведенные на работу, получают довольствие на общих основаниях в зависимости от своей выработки.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 13
ТАБЕЛЬ №13
вещевого довольствия заключенных, находящихся в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (для мужчин на 1 человека)
Наименование
Единица
Количество
Сроки
Примечание
предметов
измерения
носки
Фуражки летние
шт.
1
2 года
Шапки
шт.
1
2
№1
Рубахи летние
шт.
1
1
Шаровары
шт.
1
1
Ботинки кожан.
пар
1
1
№2
Рубахи нател.
шт.
2
1
Кальсоны
шт.
2
1
Майки
шт.
1
1
Трусы
шт.
1
1
Полотенца
шт.
2
1
Портянки летн.
пар
2
1
"-" бумаз.
"-"
2
1
№3
Полупальто х/б
шт.
1
1
Телогрейки
шт.
1
2
№4
Шаровары ватн.
шт.
1
1
№5
Полушубки
"-"
1
4
№6
Валенки
пар
1
2
№7
Варежки шерст.
"-"
2
1
№8
Рукавицы комб.
"-"
2
1
№9
Примечания:
1. Для Норильлага выдаются меховые шапки.
2. Суррогативная обувь выдается вместо кожаной 1 пара на 4 месяца.
3. Портянки бумазейные выдаются только тем, кто работает на наружных работах, а также в неотапливаемых помещениях.
4. Телогрейка выдается только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях. В южных районах (Грузинская, Азербайджанская, Армянская, Узбекская, Таджикская, Туркменская ССР и Крымская АССР) телогрейки не выдаются.
5. Шаровары ватные выдаются только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях.
6. Полушубки отпускаются из расчета 7% к составу заключенных, работающих на открытом воздухе и неотапливаемых помещениях.
7. Валенки выдаются только работающим на открытом воздухе. Валенки могут быть заменены бахилами, ватными чулками с резиновыми чунями.
8. Варежки шерстяные выдаются по 2 пары работающим на наружных работах и по 1 паре остальным.
9. Рукавицы комбинированные выдаются только работающим.
10. Малолеткам выдается такое же вещдовольствие, но соответствующего размера.
11. Работающим стахановскими методами выдается дополнительно за наличный расчет на одного человека в год:
1). Рубах нательных - 1 шт.
2). Кальсон - 1 шт.
3). Маек - 1 шт.
4). Трусов - 1 шт.
5). Полотенец - 1 шт.
6). Портянок летних - 1 пара
7). "-" бумазейных - 1 пара
8). Варежек шерстяных - 1 пара
9). Рукавиц комбиниров. - 1 пара.
Вышеперечисленное вещдовольствие выдается не более 3% к общему числу отпущенных предметов на лагерь.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 14
ТАБЕЛЬ № 14
вещевого довольствия заключенных, находящихся в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (для женщин на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Примечание
Косынки
шт.
1
1 год
Шапки
шт.
1
2
№1
Кофты летние
шт.
1
1
Юбки
шт.
1
1
Платья бумаз.
шт.
1
1
Рубахи нател.
шт.
2,5
1
Панталоны
шт.
2,5
Ботинки кож.
пар
1
Полотенца
шт.
2
Чулки
пар
3
Портянки бум.
« »
1
№2
Полупальто х/б
шт.
1
1
Телогрейки
шт.
1
2
№3
Полушубки
"-"
1
4
№4
Валенки
пар
1
2
№5
Варежки шерст.
пар
2
1
№6
Рукавицы комб.
пар
2
1
№7
Примечание:
1. Для Норильлага выдаются меховые шапки.
2. Портянки бумазейные выдаются только работающим на наружных рабо¬тах, а также в неотапливаемых помещениях.
3. Телогрейка выдается только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях. В южных районах (Грузинская, Азербайджанская, Армянская, Узбекская, Таджикская, Туркменская ССР и Крымская АССР) - не выдается.
4. Полушубки отпускаются из расчета 7% к составу работающих на открытом воздухе и в неотапливаемых помещениях.
5. Валенки выдаются только работающим на наружных работах. Валенки могут быть заменены ватными чулками с резиновыми чунями.
6. Варежки выдаются по 2 пары работающим на наружных работах и по 1 паре остальным.
7. Рукавицы комбинированные выдаются только работающим.
8. Малолеткам выдается такое же вешдовольствие, но соответствующего размера.
9. Работающим стахановскими методами выдается дополнительно за наличный расчет на одного человека в год:
1). Рубах нательных - 1 шт.
2). Панталон - 1 шт.
3). Полотенец - 1 шт.
4). Чулок - 1 шт.
5). Портянок бумаз. - 1 шт.
6). Варежек шерстяных - 1 пара
7). Рукавиц комбиниров. - 1 пара.
Вышеперечисленное вещдовольствие выдается не более 3% к общему числу отпущенных предметов на лагерь.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 15
ТАБЕЛЬ № 15
на постельные принадлежности для заключенных в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Наволочки тюфячн.
штук
1
4 года
Простыни
штук
1
2
Одеяло шерст. или байковое
штук
1
4
Наволочки подушечные нижние
штук
1
4
Наволочки подушечные верхние
штук(
1
1
Примечание: Постельные принадлежности выдаются в первую очередь работающим стахановскими и ударными методами, а также малолетним и женщинам.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 16
ТАБЕЛЬ №16
на починочный материал для заключенных в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Лоскут х/б на починку
метр.
1,5
1 год
Подметки кож. или резин.
пар
1
1
Набойки
"-"
2
1
Нитки д/ремонта
кат.
2
1
Мыло
кг
2,4
1
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение №17
НОРМЫ
замены одних продуктов другими в исправительно-трудовых лагерях и колониях ГУЛАГа НКВД СССР
Наименование продуктов
Грамм
Чем заменяется
Грамм
Хлеб ржаной
100
Хлеб пшеничный 96%
100
Хлеб ржаной
100
Сухари ржаные
70
Хлеб пшеничный
100
Сухари пшеничные
80
Мука ржаная
100
Мука ячменная
100
мука пшеничная 96%
100
мука кукурузная
100
Макаронные изделия
100
Крупой или бобовыми культурами
100
Мукой пшеничной 72%
100
Крупа разная
100
Мукой ржаной или пшеничной 85%
100
Мясо говяжье, телятина, баранина
100
Мясо конское
100
"-"свиное
75
Сбои свиные вне зависимости от категории
100
Сбои I и II категории, кроме свиных
100
Сбои III категории кроме свиных
200
Консервы мясорастительные с горохом
весом нетто по трафарету
Консервы со смальцем или свининой, говядиной и бараниной с горохом и т. д.
150
Сало шпик
150
Жиры животные
50
Рыба свежая и сол.
150
Овощи свежие и соленые
100
Сухие овощи
10
Лук репчатый
100
Черемша, чеснок
100
Овощи свежие и квашеные
100
Крупа разная
20
Мукой 96%
20
Жиры животные
100
Маргарин
100
Масло коровье
100
Раст. маслом
100
Масло растит.
100
Маргарин
100
Салом внутр. евин. и скот. говяжьим
100
Жиры животные
100
Масло коровье
100
Молоко свежее
1л
Жиры животные
80
Масло коровье
80
Сметаной
300
Яйца
5шт.
Фрукты сушеные
100
Ягоды свежие
300
Рыба
100
Мясорастительн. консервы
100
Сбоями 3-й катег.
100
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН ГАРФ. Ф.9401. Оп.1. Д. 522. Лл. 78-99. Подлинник.
Публикуется по:
РОССИЯ. XX ВЕК ДОКУМЕНТЫ
ГУЛАГ (Главное управление лагерей) 1917-1960
составители: А. И. Кокурин и Н.В. Петров
Научный редактор В.Н. Шостаковский
МОСКВА 2000
"
14 августа 1939 г. г. Москва
Сов. секретно
1. Ввести в действие с 1 июля 1939 года нормы питания и вещевого довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР согласно приложений №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 1б и нормы замены одних продуктов другими, согласно приложения № 17.
2. Для заключенных, работающих за полярным кругом, а также на подземных работах, указанные нормы увеличиваются на 25%, исключая нормы хлеба, соли, лаврового листа и перца.
3. Для заключенных, находящихся в Норильлаге, Воркутлаге и Абезьском Отделении Севжелдорлага сохранить нормы питания и вещевого довольствия, утвержденные планом на 1939/40 год.
4. Нормы по мясу, растительному маслу и сахару вводятся с IV квартала 1939 года.
5. Все ранее установленные приказами ОГПУ - НКВД и распоряжениями ГУЛАГа НКВД СССР нормы питания и вещевого довольствия для заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР - отменить.
Приложение: нормы.
Заместитель народного комиссара внутренних дел Союза ССР комдив ЧЕРНЫШОВ
Приложение № 1
НОРМА № 1
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для невырабатывающих производственные нормы, хозлагобслуги, следственных и инвалидов (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
600
Чай суррогатный
2
Мука пшеничная 85%
10
Картофель и овощи
500
Крупа разная
100
Томат-пюре
10
Мясо
30
Перец стручковый
0,13
Рыба
128
Лавровый лист
0,2
Растительное масло
0
Соль
20
Сахар
10
Примечание:
1. Заключенные, занятые на основных производственных работах и вырабатывающие нормы до 60%, получают питание по этой норме.
2. Заключенные, вырабатывающие производственные нормы от 60% до 99% включительно, получают дополнительно к означенному пайку хлеба согласно нижеследующей шкалы:
№№ п/п
% по выработке
1-й разряд
2-й разряд
3-й разряд и выше
1
2
60-79%
80-99%
100 грамм
100
100 гр.
200
200 гр.
400
Нач. ООС ГУЛАГ' НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 2
НОРМА № 2
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, занятых на основных производственных работах и выполняющих норму выработки (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1200
Сахар
13
Мука пшеничная 85%
60
Чай суррогатный
2
Крупа разная
130
Картофель и овощи
600
Мясо
30
Томат-пюре
10
Рыба
158
Перец стручковый
0,13
Растительное масло
12
Лавровый лист
0,2
Макароны
10
Соль
20
Примечание:
1. Заключенные, вырабатывающие производственные нормы не на основ¬ных работах (1 и 2 разряд хлебной шкалы), получают хлеба 1000 гр. в сутки, из коих 200 гр. хлеба отпускается за плату через ларек.
2. Для заключенных, вырабатывающих производственные нормы на основных работах, устанавливается норма хлеба (3 разряд и выше) 1200 гр. в сутки, из коих 1000 гр. отпускается бесплатно, а 200 грамм через ларек за плату.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 3
НОРМА № 3
дополнительного к норме № 2 довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для работающих стахановскими методами (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
200
Растительное масло
3
Мука пшеничная 85%
50
Жиры животные
5
Крупа разная
20
Макароны
7
Мясо
50
Сахар
7
Рыба
34
Картофель и овощи
150
Означенное питание отпускается за плату с удержанием стоимости из причитающегося премвознаграждения.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 4
НОРМА № 4
дополнительного довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для инженерно-технических работников (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
Мука пшеничная 85%
Крупа разная
Мясо
Рыба
300
80
20
30
60
Растительное масло
Жиры животные
Макароны
Сахар
Картофель и овощи
5
3
12
8
200
Примечания:
1. Зачисление на означенный паек является актом поощрения за отличные качества работы и высокие показатели производительности труда.
2. Зачисление производится распоряжением начальника Отд. лагпункта, участка и отделения по персональному отбору.
3. Паек выдается дополнительно к норме № 1 бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 5
НОРМА № 5
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1100
Чай суррогатный
2
Мука пшеничная 85%
61
Чай натуральный***
0,3
Крупа разная
127
Картофель и овощи
650
Мясо
39
Томат-пюре
10
Рыба
155
Сухофрукты***
0,5
Сельди*
5
Мука картофельная***
0,3
Растительное масло
14
Перец стручковый
0,13
Жиры животные**
4
Лавровый лист
0,2
Макароны
10
Соль
20
Сахар
17
* Для продажи в ларьках.
** Для больных и работающ. стахан. методом.
*** Только для больных.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 6
НОРМА № 6
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для несовершеннолетних (от 16 до 17 лет включительно) (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Общий паек
Для вырабатывающих производств, задание
Хлеб ржаной
600
900
Мука пшеничная 85%
10
10
Крупа разная
100
113
Мясо
50
50
Рыба
150
150
Растительное масло
20
20
Жиры животные
7
10
Макароны
-
7
Сахар
25
33
Чай суррогатный
2
2
Картофель и овощи
500
700
Томат-пюре
7
7
Перец стручковый
0,13
0,2
Лавровый лист
0,2
0,2
Соль
20
20
Примечание:
1. Общий паек выдается всем несовершеннолетним.
2. Несовершеннолетние заключенные, вырабатывающие производственные нормы от 80% и выше установленных для них норм, получают паек для вырабатывающих производственные задания.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 7
НОРМА № 7
больничного, пеллагрозного и дополнительного противоцингового довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (на 1 человека в день в граммах)
Наименование
Количество
Больничный
Пеллагрозный
Дополнительный противоцинговыи
с поносом
без поноса
1
2
3
4
5
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Мука подболточная
400
300
20
100
10
400
10
Крупа разная (кроме диет.)
80
60
Крупа диетическая
40
100
60
-
Мясо
80
200
200
-
Рыба
100
50
100
-
Растительное масло
10
-
-
10
Жиры животные (масло слив.)
20
25
40
Творог
20
-
-
-
Сметана
5
-
-
-
Макароны
15
-
-
Сахар
40
50
40
-
Чай натуральный
0,5
0,18
0,18
-
Картофель и овощи
600
500
600
400
Томат-пюре
10
-
-
10
Сухофрукты
10
10
10
-
Мука картофельная
5
10
10
-
Перец стручковый
0,13
-
-
-
Лавровый лист
0,5
-
-
-
Соль
20
20
20
10
Уксус
10
-
-
10
Молоко
300
400
400
-
Яйца
0,5шт.
2 шт.
2 шт.
-
Горох - фасоль
10
-
-
-
Кофе суррогатный
-
3
3
-
Пивные дрожжи
-
75
75
-
Горчица
-
-
-
3
Лук репчатый
-
-
-
35
Примечание:
1. Больничный паек выдается бесплатно только больным, находящимся на стационарном лечении.
2. Пеллагрозный паек выдается бесплатно и заменяет собой больничный паек.
3. Противоцинготный паек выдается по назначению врача или лекпома бесплатно в качестве дополнения к больничному или основному довольствию заключенного, получаемому по своей работе.
4. Питание для различных групп больных определяется лечащим врачом в зависимости от установленного для них пищевого режима.
Нач. ООС ГУЛАГНКВДинтендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 8
НОРМА № 8
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для беременных и кормящих грудью женщин (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
800
Макароны
17
Мука пшеничная 85%
110
Сахар
33
Мука подболточная 85%
10
Чай суррогатный
2
Крупа разная
Картофель и овощи
700
(кроме диетич.)
150
Томат-пюре
10
Мясо
60
Перец стручковый
0,13
Рыба
192
Лавровый лист
0,2
Растительное масло
15
Соль
20
Жиры животные
25
Молоко
400
Примечание:
1. На указанный вид питания зачисляются беременные женщины за 2 м-ца до родов и в период кормления ребенка грудью, т. е. в течение 9 месяцев после родов.
2. Паек выдается бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 9
НОРМА № 9
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для неработающих слабосильных (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество '
Хлеб ржаной
800
Макароны
10
Мука пшеничная 85%
50
Сахар
15
Мука подболточная
Чай суррогатный
2
85%
10
Картофель и овощи
620
Крупа разная
Томат-пюре
10
(кроме диетич.)
130
Перец стручковый
0,13
Мясо
30
Лавровый лист
0,2
Рыба
160
Соль
20
Растительное масло
13
Жиры животные
5
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИЧ
Приложение № 10
НОРМА № 10
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для слабосильных работающих (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
1000
Макароны
30
Мука пшеничная 85%
50
Сахар
20
Мука подболточная 85%
10
Чай суррогатный
2
Крупа разная (кроме диетич.)
160
Картофель и овощи
750
Мясо
30
Томат-пюре
10
Рыба
260
Перец стручковый
0,13
Растительное масло
13
Лавровый лист
0,2
Жиры животные
15
Соль
20
Примечание:
1. По этой норме питаются работающие слабосильные заключенные, на время нахождения их в слабосильных командах, вне зависимости от выработки ими производственных заданий.
2. Паек выдается бесплатно.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 11
НОРМА №11
довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, для этапируемых из лагеря в лагерь и отправляемых из тюрем и ИТК (на 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
При организации горячей пищи в пути
Сухой паек
Хлеб ржаной
800
1000
Мука подболточная 85%
10
-
Крупа разная (кроме диетич.)
83
-
Мясо
20
-
Рыба
150
-
Сельди
-
250
Растительное масло
15
-
Сахар
25
35
Чай суррогатный
4
4
Картофель и овощи
750
-
Томат-пюре
10
-
Перец стручковый
0,13
-
Лавровый лист
0,2
-
Соль
20
-
Примечание: При нахождении в пути свыше 3-х дней организуется горячая пища, а до 3-х дней выдается сухой паек.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 12
НОРМА № 12
штрафного пайка для заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР (На 1 человека в день в граммах)
Наименование продуктов
Количество
Наименование продуктов
Количество
Хлеб ржаной
Мука подболточная 85%
Крупа разная (кроме диетич.)
Рыба
Растительное масло
400
5
35
75
5
Чай суррогатный
Картофель и овощи
Томат-пюре
Перец стручковый
Лавровый лист
Соль
4
400
3
0,1
0,2
20
Примечание:
1. На штрафной паек зачисляются заключенные:
а) Отказывающиеся от работы.
б) Симулирующие и в связи с этим не вырабатывающие производственных заданий при наличии справки об этом медперсонала.
в) Находящиеся в штрафных изоляторах без вывода на работу, кроме следственных.
2. Заключенные, отнесенные к штрафной категории, вышедшие или выведенные на работу, получают довольствие на общих основаниях в зависимости от своей выработки.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 13
ТАБЕЛЬ №13
вещевого довольствия заключенных, находящихся в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (для мужчин на 1 человека)
Наименование
Единица
Количество
Сроки
Примечание
предметов
измерения
носки
Фуражки летние
шт.
1
2 года
Шапки
шт.
1
2
№1
Рубахи летние
шт.
1
1
Шаровары
шт.
1
1
Ботинки кожан.
пар
1
1
№2
Рубахи нател.
шт.
2
1
Кальсоны
шт.
2
1
Майки
шт.
1
1
Трусы
шт.
1
1
Полотенца
шт.
2
1
Портянки летн.
пар
2
1
"-" бумаз.
"-"
2
1
№3
Полупальто х/б
шт.
1
1
Телогрейки
шт.
1
2
№4
Шаровары ватн.
шт.
1
1
№5
Полушубки
"-"
1
4
№6
Валенки
пар
1
2
№7
Варежки шерст.
"-"
2
1
№8
Рукавицы комб.
"-"
2
1
№9
Примечания:
1. Для Норильлага выдаются меховые шапки.
2. Суррогативная обувь выдается вместо кожаной 1 пара на 4 месяца.
3. Портянки бумазейные выдаются только тем, кто работает на наружных работах, а также в неотапливаемых помещениях.
4. Телогрейка выдается только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях. В южных районах (Грузинская, Азербайджанская, Армянская, Узбекская, Таджикская, Туркменская ССР и Крымская АССР) телогрейки не выдаются.
5. Шаровары ватные выдаются только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях.
6. Полушубки отпускаются из расчета 7% к составу заключенных, работающих на открытом воздухе и неотапливаемых помещениях.
7. Валенки выдаются только работающим на открытом воздухе. Валенки могут быть заменены бахилами, ватными чулками с резиновыми чунями.
8. Варежки шерстяные выдаются по 2 пары работающим на наружных работах и по 1 паре остальным.
9. Рукавицы комбинированные выдаются только работающим.
10. Малолеткам выдается такое же вещдовольствие, но соответствующего размера.
11. Работающим стахановскими методами выдается дополнительно за наличный расчет на одного человека в год:
1). Рубах нательных - 1 шт.
2). Кальсон - 1 шт.
3). Маек - 1 шт.
4). Трусов - 1 шт.
5). Полотенец - 1 шт.
6). Портянок летних - 1 пара
7). "-" бумазейных - 1 пара
8). Варежек шерстяных - 1 пара
9). Рукавиц комбиниров. - 1 пара.
Вышеперечисленное вещдовольствие выдается не более 3% к общему числу отпущенных предметов на лагерь.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 14
ТАБЕЛЬ № 14
вещевого довольствия заключенных, находящихся в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (для женщин на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Примечание
Косынки
шт.
1
1 год
Шапки
шт.
1
2
№1
Кофты летние
шт.
1
1
Юбки
шт.
1
1
Платья бумаз.
шт.
1
1
Рубахи нател.
шт.
2,5
1
Панталоны
шт.
2,5
Ботинки кож.
пар
1
Полотенца
шт.
2
Чулки
пар
3
Портянки бум.
« »
1
№2
Полупальто х/б
шт.
1
1
Телогрейки
шт.
1
2
№3
Полушубки
"-"
1
4
№4
Валенки
пар
1
2
№5
Варежки шерст.
пар
2
1
№6
Рукавицы комб.
пар
2
1
№7
Примечание:
1. Для Норильлага выдаются меховые шапки.
2. Портянки бумазейные выдаются только работающим на наружных рабо¬тах, а также в неотапливаемых помещениях.
3. Телогрейка выдается только работающим на наружных работах и в неотапливаемых помещениях. В южных районах (Грузинская, Азербайджанская, Армянская, Узбекская, Таджикская, Туркменская ССР и Крымская АССР) - не выдается.
4. Полушубки отпускаются из расчета 7% к составу работающих на открытом воздухе и в неотапливаемых помещениях.
5. Валенки выдаются только работающим на наружных работах. Валенки могут быть заменены ватными чулками с резиновыми чунями.
6. Варежки выдаются по 2 пары работающим на наружных работах и по 1 паре остальным.
7. Рукавицы комбинированные выдаются только работающим.
8. Малолеткам выдается такое же вешдовольствие, но соответствующего размера.
9. Работающим стахановскими методами выдается дополнительно за наличный расчет на одного человека в год:
1). Рубах нательных - 1 шт.
2). Панталон - 1 шт.
3). Полотенец - 1 шт.
4). Чулок - 1 шт.
5). Портянок бумаз. - 1 шт.
6). Варежек шерстяных - 1 пара
7). Рукавиц комбиниров. - 1 пара.
Вышеперечисленное вещдовольствие выдается не более 3% к общему числу отпущенных предметов на лагерь.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 15
ТАБЕЛЬ № 15
на постельные принадлежности для заключенных в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Наволочки тюфячн.
штук
1
4 года
Простыни
штук
1
2
Одеяло шерст. или байковое
штук
1
4
Наволочки подушечные нижние
штук
1
4
Наволочки подушечные верхние
штук(
1
1
Примечание: Постельные принадлежности выдаются в первую очередь работающим стахановскими и ударными методами, а также малолетним и женщинам.
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение № 16
ТАБЕЛЬ №16
на починочный материал для заключенных в лагерях и ИТК ГУЛАГа НКВД СССР (на 1 человека)
Наименование предметов
Единица измерения
Количество
Сроки носки
Лоскут х/б на починку
метр.
1,5
1 год
Подметки кож. или резин.
пар
1
1
Набойки
"-"
2
1
Нитки д/ремонта
кат.
2
1
Мыло
кг
2,4
1
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН
Приложение №17
НОРМЫ
замены одних продуктов другими в исправительно-трудовых лагерях и колониях ГУЛАГа НКВД СССР
Наименование продуктов
Грамм
Чем заменяется
Грамм
Хлеб ржаной
100
Хлеб пшеничный 96%
100
Хлеб ржаной
100
Сухари ржаные
70
Хлеб пшеничный
100
Сухари пшеничные
80
Мука ржаная
100
Мука ячменная
100
мука пшеничная 96%
100
мука кукурузная
100
Макаронные изделия
100
Крупой или бобовыми культурами
100
Мукой пшеничной 72%
100
Крупа разная
100
Мукой ржаной или пшеничной 85%
100
Мясо говяжье, телятина, баранина
100
Мясо конское
100
"-"свиное
75
Сбои свиные вне зависимости от категории
100
Сбои I и II категории, кроме свиных
100
Сбои III категории кроме свиных
200
Консервы мясорастительные с горохом
весом нетто по трафарету
Консервы со смальцем или свининой, говядиной и бараниной с горохом и т. д.
150
Сало шпик
150
Жиры животные
50
Рыба свежая и сол.
150
Овощи свежие и соленые
100
Сухие овощи
10
Лук репчатый
100
Черемша, чеснок
100
Овощи свежие и квашеные
100
Крупа разная
20
Мукой 96%
20
Жиры животные
100
Маргарин
100
Масло коровье
100
Раст. маслом
100
Масло растит.
100
Маргарин
100
Салом внутр. евин. и скот. говяжьим
100
Жиры животные
100
Масло коровье
100
Молоко свежее
1л
Жиры животные
80
Масло коровье
80
Сметаной
300
Яйца
5шт.
Фрукты сушеные
100
Ягоды свежие
300
Рыба
100
Мясорастительн. консервы
100
Сбоями 3-й катег.
100
Нач. ООС ГУЛАГ НКВД интендант 1-го ранга СИЛИН ГАРФ. Ф.9401. Оп.1. Д. 522. Лл. 78-99. Подлинник.
Публикуется по:
РОССИЯ. XX ВЕК ДОКУМЕНТЫ
ГУЛАГ (Главное управление лагерей) 1917-1960
составители: А. И. Кокурин и Н.В. Петров
Научный редактор В.Н. Шостаковский
МОСКВА 2000
"