Сливовый тарт с рассыпчатым рубленым тестом посыпанный миндальными лепестками

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2gotovim_vmeste2 заканчивается раунд пряностей - ваниль, шафран, кардамон, корица

Comments

[irin_v]

Маргош, а для чего перец?

[massaraksh10]

А чёрный перец в маленьких количествах служит типа усилителем вкуса :). Никакой остроты не даёт, просто вкуснее.
Кстати, когда сливы недозрелые или просто не очень вкусные, их я тоже чуть-чуть посыпаю.
Я его уже много лет разве что в заварной крем не добавляю :).

[irin_v]

Интересно, я только чуть присаливаю все. Надо будет попробовать, скажу своим.

[pratina]

Какой роскошный раунд пришлось пропустить((( С ленты так и духманит специями)))

[massaraksh10]

Ну, в Скандинавских кухнях же поучаствуешь?

[pratina]

Щас! Что я в них понимаю?!)))

[himba]

Тефтельки! :-)))

[himba]

Какой хороший рецепт, муж только что притащил непонятных слив, и не цвечкен-черная слива, а какая-то бледная немочь. Буду теперь тарт.

[massaraksh10]

Я каждый год жду, чтобы стали продавать prune plums - которые годятся для термообработки. так в этoм году их так мало привезли в продмаг, только на варенье и этот тарт хватает. Я надеялась ещё чатни сварить, но тогда пришлось бы варить немножко чатни, немножко варенья, а мне так хочется варить сразу на два-три года...

[himba]

У нас завались этих цвечкен! Я перестала варить - есть некому.
А скажи, есть какие-то правила, как варить, чтоб пару лет стояло? Или неважно?

[massaraksh10]

Мне кажется, неважно. Если три месяца простояло, то и дальше будет стоять.

[moyugolok]

А сливу почему сахаром не присыпала? Кисло не было?

[massaraksh10]

Не, не было, даже при том, что слива была не фонтан.

[wowcook]

Что-то я за поездками венгерку пропускаю, завтра посмотрю, по-моему должна быть в продаже. *этим летом-осенью еще сливовых пирогов не пекла)))