про спаржу

[mashutka_alfi]

Сижу и соображаю, как приготовить замороженную спаржу.
В прошлый раз просто сварили, но она получилась не особо вкусная и горьковатая.
Что вообще с ней вкусное можно сделать?
Еще есть мясной фарш.

Comments

[maiorova]

Я её, родимую, вот так готовлю:

http://hulinar.ru/2009/05/19/sparzha-nemnogo-po-kitajski/#more-2313

И суп:

http://hulinar.ru/2011/01/07/%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B6%D0%B8/

[mashutka_alfi]

cпасибо за совет!

[deliadelia1]

Мой любимый суп. варю так: БУЛЬОН ИЗ НОЖЕК КУРИНЫХ СО ВСЕМИ ПРИЧИНДАЛАМИ. пОТОМ ДЕЛАЮ ОБЫЧНУЮ ЗАЖАРКУ, МОЖНО И БЕЗ. КЛАДУ МЕЛКОПОР. КАРТОШКУ И МОРОЖЕННУЮ СПАРЖУ. ДОВОЖУ ДО ГОТОВНОСТИ НА ТИХОМ ОГНЕ. ОТДЕЛЬНО ВАРЮ ЯЙЦА. ПОТОМ ИХ МЕЛКО КРОШУ В СУП. В ТАРЕЛКУ КЛАДУ ЛОЖКУ СМЕТАНЫ.

[mashutka_alfi]

надо попробовать :)