Le creuset

[maruska_muska]

купила себе игрушку!

помните мою хотелку? чугунную красную кастрюльку?

Comments

[bagira]

Оооо! Поздравляю! А я вчера мою вытащила в первый раз за полгода. Приготовила в ней большой кус мяса с овощами.

А ты что в своей готовишь?

[maruska_muska]

чего я в ней только не делала

делаю курицу ( целую) или ноги, в разных вариациях

например курица в кокосовом молоке, курица с абрикосами

делала тефтели в томатном соусе
делала stew

делала pulled pork и pork shoulder

в данный момент в ней делается pork shoulder с финиками, корицей в яблочном соке

мне безумно нравится простота приготовления всего, легкость отмывания ( даже самых ужасных пригорелостей)

мне кажется, что это отличная кастрюлька для зимних блюд

[yani_qc]

А можно поподробнее про курицу в кокосовом молоке? А то у меня банка этого молока стоит - не знаю, что с ним сделать.

[maruska_muska]

вот этот рецепт ( ничего, что по английски

[talie_n]

у меня такая же точно, только желтенькая:)
стоила и правда как самолет - поэтому я попросила ее на день рождения у подружек

[maruska_muska]

до дня рождения, я бы не дотерпела ( оно у меня осенью), рождество прошло, а кастрюльку безумно хотелось

я хотела или зеленую, или оранжевую, или синюю, но проворонила на них скидки
в итоге нашла красненькую :)

199$ + TAX

хоть и не полная цена, но тоже не дешево, no name можно было и за 30$ купить

[yani_qc]

А что же в ней такого за 200$, чего не в ноунейме?
И чем курица в ней отличается от курицы в другом чугунке? Или даже в том же тажине?

[maruska_muska]

чем отличается?
как мне сказали, качеством чугуна ( сплавом) и тем, что сделана во франции, а не в китае.
эта фирма известна тем, что годами, делает вот такие кастрюльки из чугуна

вкусноту курицы в этом "горшке" или в любом другом и/или тажине, проверить не могу, т.к. нет ни тажина, ни другого "горшка"

уверена, что можно найти не хуже,

это как куртка "канадский гусь" переплачиваешь за имя, ведь можно найти другие куртки, которые будут греть не хуже "гуся"

[ratitas]

Стоит того? А то я уже пару месяцев заглядываюсь, но пока не могу понять надо ли мне.
В чем ее преимущество?

[maruska_muska]

для меня - стоит :)

у меня нету другой такой, дешевой, поэтому про разницу между ними сказать не могу

меня радует, что можно выбрать любой цвет, который тебе нравится
легкость отмывания всего, буквально одним движением руки и никаких "шкрябаньев" шеткой для посуды.
тяжелая - да ( я все боюсь плиту разбить ненароком, забывшись и шмякнув кастрюлей плиту, т.к. плита моя с керамическим покрытием)

мне нравится, что все можно делать в 1 кастрюле, не пачкая тысячу маленьких ( прижарить мясо, а потом засунуть его в духовку)

в ней можно делать плов :)

пока, я играюсь и вижу кучу плюсов, думаю летом, она будет сидеть на полке, а осенью -зимой, опять пойдет в ход, для наваристого жаркого, мяса с овошами и чего-то запеченного в духовке :)

[ratitas]

Спасибо :)

[fors_majeur]

давно на неё смотрю :)
и даже имею в планах купить :)
после твоего поста точно куплю :)

[maruska_muska]

не пожалеешь :)
особенно в холодное время года

[fors_majeur]

а ты плов готовила в ней?

[maruska_muska]

неа, еше нет
но, думаю, что будет не плохо

хотя мой плов, все называют не настояший, а "московский" или "рис с мясом"

[olianemova]

Я свою в Шине отхватила на распродаже с серьезной скидкой. Но достаю нечасто. Она такая тяжелая! Очень не люблю ее мыть. А вообще кастрюля суперская, особенно для тушения. :)

[maruska_muska]

я видела в шине, но в итоге решила купить эту
тяжелая, да
но моя очень легко отмывается, буквально одним легким взмахом руки

и для тушения/для долгой готовки - идеальна :)

[olianemova]

Моя тоже легко отмывается, но мыть не люблю именно из-за тяжести. ;)