Кокотница из булки.

[markpon]

Вы заметили, что я вас не терзаю трудно-исполнимыми рецептами? Это не значит, что я не могу приготовить нечто вроде паэльи, Bouillabaisse или бараньей ноги "а ля Дюкассе" (выделываюсь, да), просто меня всегда привлекали рецепты быстрые, пригодные для небольшой компании в качестве незатейливого закусона

Comments

[xeniya_amber]

выглядит хорошо
на тему белых грибов-интересно.У нас(а Одессе)сложновато найти даже замороженные,не говоря о свежих.Но сушеных достаточно,после приготовления нннн ого кол-ва блюд поняла,что сушеные,благодаря ферментации все равно пахнут интенсивнее чем свежие.

[markpon]

вот и я так всегда считал, но то, что сейчас продают у нас в супермаркетах, пахнет вообще сногсшибательно
даже свежие так не пахли летом

[xeniya_amber]

прямо как у Леся Подеревянского:))
цикави дослиды:)))
пошуршу пятаком по магазинам,может найду такие-интересно:)

[markpon]

в мегамаркете на Горького,50 чаще всего видел

[lana_danilova]

о! отличная закусь!
взяла на заметку, спасибо :)

[markpon]

на здоровье!

[zauberinn]

Классная идея! Я специально кокотницы купила, но это интереснее)) Обязательно сделаю, спасибо! А насчет белых грибов согласна, всегда пару пакетов в морозильнике держу. И для супа, и для подливки к мясу и для жульена - с шампиньонами не сравнить!

[markpon]

не, в кокотницах не тот шик, да и булка пропитывается и поджаривается, получается очень вкусно )

[layho]

Блин, Марк, я тебя абажаю :)
У меня завтра утром гости, сидела мучилась, чем бы попотчевать по-быстрому!
Я и сагудай твой сделала, только в Якутии у нас его затерухой зовут и из хариуса делают. Ну и без уксуса, но твой тоже шибко хорошо получился :)

[markpon]

был бы у нас свежий хариус, я б тоже уксус не лил )

[g_igor]

О! Надо будет завтра сделать и водочки хлопнуть, тем паче, что грибы есть, свои, белые, замороженные.))

[markpon]

дельная мысль! )