Дрожжевой пирог

[marisha_solo]

У меня в друзьях есть замечательная девушка Анна fantastic_baker которая печет и хлеб, и пироги, и всевозможные булочки. Пару дней назад она в своем журнале рассказала о дрожжевом пироге в мультиварке, который обычно выпекается на целом противне в духовке. И я тоже заразилась желанием испечь этот пирог :) Начинка может быть любой на свой вкус, у Ани это тушеная

Comments

[elalii]

На кефире тесто делаю . Очень нравится.
Красивый пирог у вас получился)

[marisha_solo]

Спасибо! теперь и я буду на кефире делать, а то чаще сдобное, с большим количеством масла. Вкусно, но на кефире менее калорийно, мне кажется :))

[elalii]

У нас в Литве очень хорошее молоко, я его ставлю в тёплое место, добавляю ложку сметаны и оно становится нежной простоквашей. Если подождать ещё пару дней, простокваша делится на белую плотную массу, из неё получется нежный творожок, а белая водичка (не знаю, как по русски), такая шипучая, остренькая прекрасный вариант замены кефира. И масло растительное в такое тесто не нужно, достаточно сливочного)))
Вообще, кефирное тесто очень благодатный материал для стряпни, оно охотно дружит с творогом, тёртой сырой картошкой, есть масса вариантов)

[marisha_solo]

Как вкусно написано про молоко :) я никогда сама не делала ничего подобного, творог правда пару раз делала, но его проще купить, вот мы и покупаем :))

[fantastic_baker]

Марина, пирог - красавец! И фото, как всегда, очень точно передают суть.
Возьму на заметку начинку из курятины с солеными огурцами и сыром, я такую никогда не делала.

[marisha_solo]

Аня, это тебе спасибо большое за рецепт и за вдохновение!
Начинку из курицы с солеными огурцами и сыром я подсмотрела в пирогах из тандыра, у нас их много где продают, свежие, горячие, сытные и с легкой огуречной кислинкой :) Они почему-то курниками называются :)

[fantastic_baker]

На здоровье! Хорошая вещь ЖЖ, я тебя пирогом вдохновила, ты - меня, а в итоге домочадцам радость :)
Начинку я в следующем же пироге попробую, раз ты такую делаешь - значит, наверняка вкусно :)

[marisha_solo]

Это точно, в ЖЖ вдохновения хоть отбавляй :))

[elizabet_x]

Потрясающий пирог!!!!! Прям палочка-выручалочка ;-)
Спасибо, обязательно порадую своих мальчиков! ;-)
Утащила к себе в копилочку.

[marisha_solo]

Спасибо!! буду рада! :)

[agro_al]

Зайка, ты для меня показала как все происходит в мульти?!! Спасибо, не откажусь от парочки кусочков)))

[marisha_solo]

Олечка, угощайся!

[safy_sling]

очень красивый пирог!
попробую на закваске тесто такое приготовить.
Как думаете, получится?