Клецки

[marisha_amber]

Хочу супчик с клецками сварить, но не знаю как их лучше сделать. Боюсь что получатся жесткие:) Посоветуйте рецепты, пожалуйста.

Comments

[jdy_4yda]

Я делаю на молоке с 1 яйцом))
Т.е. взбить с солью яйцо, добавить чуть-чуть молочка(чтобы просто чуть более жидко было), затем вмешивать муку, пока не станет как густая сметана. Можно добавить кусочек маслица мягкого, тоже вмешать.
Потом берешь мокрой ложкой чуть-чуть - и в горячий почти готовый суп. Мочишь - берешь - кладешь...и т.д.))

[marisha_amber]

Спасибо!:) Сегодня попробую:))

[tayna_gebo]

ты сало будешь?
мой вопрос таки и весит без ответа:)

[marisha_amber]

ой, а где висит? я его как-то пропустила((
Конечно буду сало:)))

[tayna_gebo]

http://tayna-gebo.livejournal.com/289389.html
:)

[tayna_gebo]

ггг, сало надо писать красным 16-м шрифтом

[nanalichka]

Яйцо взбить, добавить молоко, муку, посолить и все перемешать(тесто должно быть, как густая сметана). Затем чайной ложечкой добавить в суп за 10 минут до готовности оного.
1 яйцо
1/3 стакана молока
мука ( пять ст. л. с верхом)
Приятного аппетита!

[marisha_amber]

Спасибо, девочки! Очень вкусно получилось!

[mere_skill]

Самый главный компонент - уверенность) Удачи!