Кулинарное путешествие по Востоку

[marinkara]

Ну вот и дошла очередь до самой спорной кулинарной книги. Не всем она понравилась.

Comments

[evil_mimi]

хмм...кстати, я поняла что я отболела книгами российских авторов

[marinkara]

Да, есть такое. Особенно книги известных людей отличаются несовершенством. :)

[nagmaa]

Прожив достаточное время в Египте, я вообще, поняла, что многие рецепты, которые приводятся на русских сайтах и в книгах, к национальной кухне отношения не имеют. Майонез в салатах не используется вообще. Есть специальный соус, который готовят дома, как правило без яиц."Барабулька по-египетски" -такое блюдо мне вообще не знакомо:) И кстати, по моим наблюдениям египтяне предпочитают чисто традиционную кухню.Даже иногда боятся пробывать, что-то новое:)

[marinkara]

А традиционная домашняя кухня вообще очень сильно отличается от кухни ресторанной. ;)

[nagmaa]

Вы знаете, в Египте самые популярные рестораны именно с традиционной кухней. Туда просто так не попасть:) Даже суши-бары с трудом можно найти. да и в обычных, традиционные блюда на первом месте

[marinkara]

Понятно, Свет. Жаль, что к Египту книга не имеет никакого отношения. Просто повар решил поделиться своими любимыми рецептами...

[marinkara]

Если есть возможность, лучше перед покупкой полистайте её. ;)

[tata_bart]

Ты так вкусно описала что и мне захотелось такую книгу:))))

[marinkara]

Я постаралась быть объективной, Тань. :))

[eryv]

Как я понял, книгу нужно было назвать "кулинарное путешествие по Израилю"

[marinkara]

Я бы её назвала "Кулинарное путешествие по миру с уклоном на Восток". ;))

[eryv]

Просто те рецепты, которые вы назвали очень популярны в Израйле, но они мало отражают красоту восточной кухни

[marinkara]

К сожалению, это так. :(