Напиток молодости индейцев майя и ацтеков. Суперфуд от Кетцалькоатля
Речь пойдет про какао, но какао это необычное. Это сырое какао от Navitas Naturals, а именно сырое какао использовали древние цивилизации индейцев майя и ацтеков для своих ритуалов и только сырое какао относится с суперценным продуктам - СУПЕРФУДАМ. Я буду краткой. Это один из самых вкусных напитков какао из всего, что я пробовала. Этот порошок чуть светлее обычного какао, и он дает нежный кремовый вкус.
Ацтеки с XIV века почитали какао как подарок бога Кетцалькоатля. А этот пернатый змей Кетцалькоатль, потомок шумерских богов, знал толк в суперфудах!
Какао - это здоровье сердца. Какао снижает давление. Какао стимулирует мозговую деятельность, повышает жизненный тонус. Какао является природным антидепрессантом из-за содержания в нем триптофана. Кроме того, какао поднимает настроение, способствуя выработке "гормона счастья" эндорфина. А элемент кокохил в какао способствует росту клеток кожи и тем самым заживляет раны и разглаживает морщины, а также предупреждает развитие язвы. Плюс к этому всему, сырое какао - мощный антиоксидант, более мощный, чем зеленый чай, ягоды асаи и черника.
И один важный момент. Обычно у какао есть такая проблема. В странах, где растут какао бобы, очень плохие санитарные условия. А бобы какао - излюбленное место обитания тараканов и вывести их оттуда очень сложно. Кроме того, обычно какао культивируется в тропических странах на крупных плантациях с использованием больших количеств пестицидов. Какао считается самым обрабатываемым пестицидами культурным растением в мире.
Так вот это какао имеет сертификат "USDA Organic", а это одна из самых строгих систем сертификации. А это значит, что мы можем быть уверены, что пьем чистое какао без следов пестицидов, какао, выращенное на биоудобрениях, и мне это нравится.
Использовать можно в напитках, соусах, выпечке и... для приготовления различных масок в косметологии!
И напоминаю про один из моих самых ранних постов, где я рассказывала про еще одно какао - легендарное какао Жирарделли. Оно тоже вкусное, но не сырое!
Пробуйте!
