(Untitled)

[marikan]

Ну что? Владивосток наверное сейчас проснулся и начинает усиленно готовиться, или доготавливаться? А ну, Владивосток и не только, признавайтесь! Тазики оливье уже нарезали? Я пол тазика нарезала. В этом году оливье буду есть только я (потому что жадная, и ни с кем делиться не хочу) поэтому решила все сделать по минимуму. С одной (в смысле один

Comments

[purrzik]

А мы таки без оливье в этом году, но с Иронией судьбы ;)

[marikan]

шо ж вы так??? как вы можете? как можете? :))) Мы в прошлом году с подружкой купили икры, рыбки, типа цивильно все, с шампусиком, перекусим. И за 4 часа до нового года, после первых 10 минут просмотра Иронии судьбы -почапали в магазин за оливьенными продуктами :))) чего и вам желаю ::)

[purrzik]

На Рождество сделаю или на старый НГ.
Не хочется оливье, так как только тазичек potato salad доели.

[marikan]

ну шо ж вы так, не продумали :))) Ты как сделаешь - сфотографируй, и даже не думай отмазываться! буду ждать!

[tanya_kikis]

Балин, нет мне прощения! Не буду я оливье делать :(
Зато буду жарить утку и индейку. Мне страшно! особенно боюсь индейку )))
Машк, расскажи, как сделать правильный стаффинг, плиз

[marikan]

давай я те лучше покажу? :)) http://marikan.livejournal.com/96639.html ты толкьо не смей сухари внутрь сувать! не пропечется ниче, а сверху сухая будет! так что не смей :))) Тань, я на день благодарения индюшку замариновала в воде с солью и уксусом (небыло у меня бульона), потом масло под кожу, и намазала со всех сторон мед+паприка+каенский перец+соль+перец+раст. масло Танюююшко! такой кайф получился! Ты как готовить будешь?

[tanya_kikis]

Я не знаю как её готовить ! Ыыыыы! Почти трое суток она мариновалась в маринаде Найджелы, вот щас только достала. Глазурью хочу покрыть ближе к концу запекания - сл масло+ап сок+мёд. Купила сухарики для стаффинга, сделаю как у тебя. Я вот даже не представляю как это на вкус то?! сухари не будут склизкие?! Бульон сварю из индюшачей шеи ))
Машк, я ещё приобрела овен багс, нужны они или лучше без них запекать?

[marikan]

Не, Тань, не прживай, слизкими не будут :))) Я тоже всегда переживаю, но нет, все нормально. Главное не переборщить с бульоном.
Если собираешься покрывать глазурью - покрывай сразу, потом оно в сок будет стекать, и им будешь поливать свою индюшку.
Я этими торбами совсем никогда не пользовалась, поэтому тебе ниче не скажу.

Ну и это, не боись :) Все получится!

[m_golightly]

ya produkty kupila, bud delat' s vetchinoj i naverno svezhie ogurcy/solenye, esli solenye s'edobnye, v russskij reshila ne ehat', dlya menya novyj god ne novyj god bez oliv'e, otbivnyh so svininy i seledki pod shuboj, ee ne vot ne budet:( naverno eshe otvaryu yazyk dlya sebya i pashtet kurinyj sdelayu i vse, edokov to malo, a vot markovku klast' ne budu v oliv'e, ya ee ne ochen':) s nasupayushim, Mashunya.

[marikan]

Маринк, С новым годом! Не забудь Оливье показать :)))

[elladkin]

Дорогая!С НАСТУПАЮЩИМ ТЕБЯ!:))Не обожрись!:))))

[marikan]

Спасибо :))) не, это мне не грозит :))) Оливье покажешь?

[trampampulkanat]

Солнца, с Наступающим тебя.
Оливья не будет, шуба будет)

[marikan]

Спасибочки! Тебе, нет ну че это я как не родная, Вас всех так же :) Чего это вы без оного?

[trampampulkanat]

да мы как то все больше по шубе) оливье не очень любим)
хотя, вот на след. НГ непременно)