Лекерли (Basler Läckerli). Базельские пряники

[maria_kitchen]

Comments

[simysia]

вместо миндаля положу грецкие орехи (или фундук), вместо лимонной цедры - апельсиновую, кирша у меня тоже нет, но есть коньяк...
Вот как захотелось немедлено идти на кухню :) и не отговаривайте :) (не)много другое, но что-то все равно вкусное должно получиться!

[maria_kitchen]

О, ну, орехи и цедра тут прекрасно заменяются и смешиваются. Как успехи?:))

[simysia]

ну, признаюсь, пока без восторга; убрала в жестяную банку и жду улучшений :)

[maria_kitchen]

У меня дня за 3-4 доходят до нормы)
Банку держу в прохладном месте.

Ещё иногда туда же в банку кладут половинку срезанного яблока, якобы так лекерли быстрее дозревают, но я не пробовала.

Как будут готовы - плотные, но не жесткие - к глинтвейну их:)

[stir_friday]

Шикарный вид!

[maria_kitchen]

Спасибо:)