Стейки: как и с чем?:)

[maria_kitchen]

Comments

[y_alex]

Перед жаркой хорошо бы полить лимонным соком. В качестве соуса отлично идет клюква протертая с сахаром. А вот семечки всякие - геть!

[maria_kitchen]

Клюква с сахаром - отличный вариант:)
А с семечками у нас отличные салатные смеси продают, вкусно и полезно.

[atanira]

Точно так же, как и вы. Только жарим на огне, в саду есть стационарный мангал. А едим, посыпая крупной солью и молотым перцем. Кто-то ещё лимончиком полить любит. С бокалом сухого красного и овощами. Овощи по-всякому: и так внарезку, и салатом. Почти все предпочитают без соусов, нравится сам вкус мяса. )
Мммм, как раз только что стейком и поужинали!

[maria_kitchen]

Отлично! Да, овощи и хорошее вино - это крайне важные дополнения:)
А по типам стейков предпочтений нет?

[atanira]

По типам у меня нет, я всякие люблю. По прожарке предпочту медиум, rare не очень нравится.

[sinichka_2008]

Можно спросить каким грилем пользуетесь? Сейчас ищу на замену старенькому, отслужившему свое верой и правдой.

[maria_kitchen]

У меня Bork G802. Очень простой в управлении, чистится без проблем. Хорошо справляется с мясом, есть и другие режимы. Готовлю на нем практически все: шашлычки, стейки, рыбу, бургеры, тосты и горячие бутерброды.

[sinichka_2008]

Спасибки, к сожалению в наших краях не доступен. За идею клюквы с сахаром к стейку отдельное спасибо.