Рулеты из говядины с луком, беконом и маринованными огурчиками (Rinderrouladen).

[maria_kitchen]

Comments

[olgavb_osa]

Когда-то давно, еще при Союзе, вместе с одноклассниками ездила на экскурсию в Минск, и вот там я впервые попробовала такие рулеты.) Для меня это было очень непривычное сочетание, но понравилось и запомнилось!) Даже, помнится, по приезду из Минска, приставала к бабушке, чтоб она такие рулетики приготовила!)

[maria_kitchen]

Оля, ничего себе! И они прям точно такие были (по начинке)?

[olgavb_osa]

Ну я точно не скажу, я тогда еще не сильно-то разбиралась в кулинарии, но меня сильно впечатлило, что в говядину были завернуты маринованные огурцы. Просто мне казалось тогда, что это ну очень необычная начинка!)))

[maria_kitchen]

Ну, я к тому, что как-то сразу могло броситься в глаза и запомниться)))
Кстати, очень вкусно тушить небольшие кусочки говядины с луком и маринованными огурцами, у меня бабушка так делала.
Выходит вроде ленивой версии этих рулетов:)))

[nadya_foxy]

Оооооооооо, я тоже такие хочу!!! :)
Спасибо за рецепт. :)

[maria_kitchen]

Вот они хорошие; ни убавить, ни прибавить:))

[tefffi]

Я бы добавила минут за 20 до готовности кусочек сливочного масла. Это будет незабываемо.

[maria_kitchen]

А, кстати! Это мысль:)

[tefffi]

Напишите потом!)
Гарантирую "изюмину".)

[maria_kitchen]

:)))

[kassx]

а когда снимать нитки?

[maria_kitchen]

Когда все уже готово, перед подачей.