Райские яблочки

[margo_klaipeda]

Весной купили райскую яблоню и вот уже плоды.
Не так много, но всё равно приятно :)
При покупке яблони не знали, какие именно яблоки будут - жёлтые или красные.
Вот оказались красными :)

Comments

[alicomplimenty]

а пятницу купила эти яблоки на рынке))очень понравились))

[margo_klaipeda]

у нас никогда в продаже не видела. Хотя на рынке редко бываю... :)

[wanda_wanda]

то есть яблонька уже большая была? раз сразу же дала урожай?
а с орешками наверно здорово :-)

[margo_klaipeda]

Да вроде маленькая совсем, ниже меня :-)
Я с орешками делами варенье с грушами, яблоками и черешней. Вкусно :-)

[margo_klaipeda]

ну вот жду случая, чтобы попробовать :) Пока стоит, настаивается, ждёт своего часа :)

выглядит умопомрачительно вкусно!! :)

[ykyshy]

А у меня яблонька походу сгинула. тоже покупала весной и вроде ничего, листочки были.. сейчас ездила и ощущение что засохла :(
Буду на следующий год опять садить

Re: выглядит умопомрачительно вкусно!! :)

[margo_klaipeda]

всё равно пусть перезимует, весной видно будет. Деревья иногда тяжко приживаются.
Я надеюсь, что и у нас на следующий год побольше яблочек будет :)

[ykyshy]

да. тоже решила подождать весны.
посмотрим как пойдет.

сейчас у нас груша зацвела... тоже видимо не все у нее ладно

[ykyshy]

пришла за рецептом. в магазине под домом ранетки на развес продают :) хочу варенье сделать

[margo_klaipeda]

Это мне надо подумать :)) я искала рецепты в интернете, кучу перечитала и сделала на свой лад :-) Яблочки помыть и наколоть зубочисткой в нескольких местах. Да, хвостик оставить, только немного обрезать. Опустить яблоки в кипяток н минутку-другую и сразу в холодную воду. Приготоыить сироп из воды с сахаром и теплым залить яблоки. Довести до кипения и оставить. Можно на пару часов, чтобы остыло. Можно на ночь. Потом опять довести до кипения и немного поварить. И так несколько раз, с интервалами. В рецептах на 500 г яблок указано 800 г сахара. Но я просто пробовала. Если мне казалось маловато, то в поцессе варки добавляла. В последний раз добавить сок лимона по вкусу и орехи, ну если с орехами планируется :-) У меня было очень мало яблок, поэтому никаких точных пропорций и расчетов.

[ykyshy]

Спасибо! :) я думала у вас рецепт провереный годами :) я тоже посмотрела в сети - глаза разбегаются.
а внутренности не вычищать?

[margo_klaipeda]

Нет нет, ничего не надо делать, яблочко целое, только наколоть.
Какое там - проверенный годами )) Райскую яблоньку только купили, да и вообще я раньше варенья-соленья не готовила, сейчас стала, когда в усадьбу жить переехали :-)