Рулет из телятины с картофельным пюре со шпинатом

[margaritael]

Фарш:
10 ломтиков булки, 1 лук шалот, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. изюма,
2 ст. л. миндаля, 3 яйца, 2 ст. л. нарезанной петрушки, соль и перец, мускатный орех
МЯСО:
1,5 кг телятины, соль и перец, веточки тимьяна, 3 ст. л. оливкового масла
Пюре:
1 кг картофеля, 200 г свежего шпината, 50 г сливочного масла, 200 мл сливок, соль и перец

Comments

[juliya_lambert]

Так,пора обедать идти)

[margaritael]

Приятного аппетита! Я тоже сейчас борщечка поем))

[rider3099]

Шикарный рецепт, спасибо!

[margaritael]

Рада, что понравился, Оля!))