Маринованные шампиньоны по рецепту из книги "Bar Tartine: Techniques and Recipes"
Эти шампиньоны-это просто хит, фаворит среди закусок! Учитывая, как просто они готовятся, то это - мега-хит!))
( Read more... )
( Read more... )
Comments 5
Reply
Как-нибудь попробую.
А в ближайшее время хочу сварить свой любимый капустный суп и недельку дать отдых организму от всяческих гастрономических излишеств. Хочу встретить весну постройневшей и похорошевшей! Чего и Вам желаю!
Reply
Reply
Вкратце: полкачана маленького капусты, 3 луковицы, сельдерей стебли. Режу и варю, потом добавляю из банки лечо. Можно замороженое лечо, или отдельно помидоры+перец. В конце еще добавляю зелень укропа и петрушки. Я всю эту гущу съесть не могу, но бульон получается съедобный. Варю кастрюлю на 2 дня, потому что мне нравится именно свежий суп. Суп надо есть весь день, когда хочется есть. Нельзя сладкое, соленое, спиртное, хлеб. Но я иногда нарушаю, особенно по утрам, съедаю что-то сладкое с кофе.
1-й день - суп+фрукты, 2 -й день - суп+овощи.3 -й день суп +овощи+фрукты, 4 -й день суп + кисло-молочные продукты или молоко. 5 -й день суп + отварное мясо. 6-й день суп+мясо+овощи 7-й день суп + фрукты+овощи+вымоченный рис.
Воды надо пить несколько стаканов день.
Сейчас пойду варить суп. Хотя с утра уже кофе с эклером я таки стрескала.
Удачного дня!
Reply
Reply
Leave a comment