Овсяные ломтики с курагой
Я приготовила очень вкусные и полезные Овсяные ломтики с курагой от noussommes , а сам рецепт здесь . Саша, спасибо!
Я здесь тоже приведу слова Саши:
170 гр. сливочного масла (порезать) (клала меньше)+масло для смазывания формы (а можно просто застелить её и не волноваться)
1 ч. кураги (нарезать)
1 1/2 ч. овсяных хлопьев
1 ч. муки
1 ч. коричневого схара (клала меньше)
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. корицы
1 1/2 ч.л. ванильной эссенции
1. Разогреть духовку до 190 гр.Ц., смазать/выстелить форму 23х23 см.
2. Растопить масло.
3. Смешать муку, овсянку, сахар, соль и корицу.
4. Вмешать курагу, масло и ваниль. Выложить тесто в форму, печь 35-40 минут.
5. Полностью остудить и нарезать на квадратики.
P.S. Достаточно положить коричневого сахара 3/4 ч, а некоторым можно и 1/2.
А кураги я положила больше, где-то 1 1/3 ч. Мне кажется, что курагу стоит немного поварить, чтобы она была мягче, а то коржи немного распадаются. Или порезать меньшими кусочками.
А главное, вкууусно! Дети оценили по достоинству!
Я здесь тоже приведу слова Саши:
170 гр. сливочного масла (порезать) (клала меньше)+масло для смазывания формы (а можно просто застелить её и не волноваться)
1 ч. кураги (нарезать)
1 1/2 ч. овсяных хлопьев
1 ч. муки
1 ч. коричневого схара (клала меньше)
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. корицы
1 1/2 ч.л. ванильной эссенции
1. Разогреть духовку до 190 гр.Ц., смазать/выстелить форму 23х23 см.
2. Растопить масло.
3. Смешать муку, овсянку, сахар, соль и корицу.
4. Вмешать курагу, масло и ваниль. Выложить тесто в форму, печь 35-40 минут.
5. Полностью остудить и нарезать на квадратики.
P.S. Достаточно положить коричневого сахара 3/4 ч, а некоторым можно и 1/2.
А кураги я положила больше, где-то 1 1/3 ч. Мне кажется, что курагу стоит немного поварить, чтобы она была мягче, а то коржи немного распадаются. Или порезать меньшими кусочками.
А главное, вкууусно! Дети оценили по достоинству!