Трансильванский яблочный пирог.

[marg_f]

Пожалуй, это один из самых вкусных яблочных пирогов, во всяком случае, из тех, что мы ели за последнее время. Рецепт пришел по рассылке в начале осени, как попробовали, так только его и печем всю осень. Сами подсели, друзей подсадили

Comments

[natalia_sousa]

Обязательно попробую, замочу яблоки в Порто.
Спасибо!

[marg_f]

О, с Порто, наверное, замечательно получится!

[lilmar]

выглядит очень привлекательно, особенно верхний!

[marg_f]

Нижний пекла дочь, я бы его дольше в духовке подержала, подрумянила б. А верхний - это я уже. Да и с маслом лучше карамелизируется поверхность.

[mumrik_snussi]

Ни разу так не пробовала. Такие нарядные пироги)
Теперь буду знать. Спасибо)

[marg_f]

На здоровье!:)

[olesya_ewa]

Ну, что, кудесница, очередное тебе мерси - теперь буду яблоки замачивать!;))

[marg_f]

Замачивай.:) Мне очень понравилось даже не в бренди, а в бальзаме замачивать. Хотя, что есть - то и пригодится. Все равно вкусно.:)

[babusik]

Испекла! Вкуснотища необыкновенная. Я замачивала яблоки в темном роме, потом недолго тушила. Корж, правда, вышел грубоват. Не знаю, почему, может слишком плотно утрамбовала. Но вкусно тем не менее. Очень ароматный и необычный пирожок. Буду делать еще!

[marg_f]

Я ж говорила, что очень вкусный пирог! :)
А я крошку для коржа не уплотняю, просто высыпаю в форму, а сверху начинку. И тогда корж не грубый.