Пряная селедка с кориандром и луком.

[marg_f]

Все время солила скумбрию вот по этому рецепту засола . А тут в магазине "Призма" в морозильнике обнаружила селедку, свежую(замороженную), но уже выпоторошенную и обезглавленную, просто тушки

Comments

вкууууусно

[lilmar]

хорошо, что напомнила - сто лет ни селедку, ни скумбрию не солила!

Re: вкууууусно

[marg_f]

а у вас свежая ( в смысле, не соленая)селедка продается?

Re: вкууууусно

[lilmar]

я ни разу не встречала. но недалеко от дома есть магазин с хорошим выбором замороженой рыбы по весьма демократичным ценам :)

Re: вкууууусно

[marg_f]

Да, я замороженную и имею в виду, кто ж совсем свежую довезет.. У нас вот я впервые на нее напала, только уже засоленную можно купить было.

[anke_anke]

Эх, а я вчера думала-думала и не купила свежую селедку. Она у нас не так часто бывает. Запомню рецепт, если еще ее встречу :-)

[marg_f]

Жаль, тебе бы понравился результат.)

[allaboutan]

Рецепт отличный! Но! Какое у тебя кухонное полотенце! Или это салфетка! не налюбуюсь! -)

[marg_f]

Это бумажные салфетки! Подруга подарила упаковочку, сама не налюбуюсь.))

[allaboutan]

татышо???
а выглядит как настоящая, фактурная!-)))

[marg_f]

Вот именно!) Сама балдею, жаль, нигде таких в продаже не встречала.

[dudukka]

Я люблю рыбу домашнего соления. Надо с кориандром попробовать, выглядит очень вкусно!

[marg_f]

Спасибо!) Вид не обманывает.)

[pompidur]

Вау!
А как рассол вы готовите?

[marg_f]

Я же в начале поста (прямо в первом предложении) дала ссылку на рецепт.)))
Там ничего сложного, а результат всегда очень удачный.