Подарок от дона Педро.

[marg_f]

Как-то мне моя родственница принесла много чеснока, настоящего, местного, со своего огорода. Много. Все сразу не съесть, не использовать.
А тут как раз и пост у Тинатин-merienn был выложен, как по заказу

Comments

[yegozza]

Спасибище за рецепт! Обязательно сделаю такую - ну, люблю я приправы с чесноком, а когда еще плюс такие аппетитные ингредиенты...)

[marg_f]

На здоровье!:))) Я чеснок и приправы с ним тоже обожаю.

[elladkin]

Ух ты какой рецепт!!! Очень клевый!

[marg_f]

Дон Педро плохого не посоветует!:)

[mila_kanari]

да, с чесноком вкуснее блюда
Рит, спасибо, что поделилась рецептом

[marg_f]

На здоровье!:)Тине спасибо, что поделилась, это она к Педро на мастер-класс ходила.

[kusto_diva]

Чеснок наше всё!!!;))))
А я на всю зиму делаю:
1 кг сладкого перца, по 300 г чеснока, чили, корня петрушки или сельдерея и соли. Порезать мелко , перемешать и добавлять в супы, при тушении и в овощи.Очень вкусная приправа, если взбить со сметаной или йогуртом. Стоит очень долго и радости море.)

[marg_f]

http://marg-f.livejournal.com/51569.html
я тоже такого типа заготовку делаю.
А тут именно утилизация чеснока. Я его использую всюду, куда чеснок идет.

[marg_f]

Гм.. запомнила для себя и твой вариант!:)

[kilelen]

Рит, классно как! Вот будет чем заняться в выходные. Чеснока у меня завались, я еще думала, что не успеем съесть.
Люблю я всякие острые пасты-приправы. И медальоны понравились очень. Как это я у Тины пропустила) Вроде смотришь ленту внимательно, ан нет - что-то да и упустишь)

[marg_f]

Про ленту - и не говори! При таком обилии рецептов мимо проскальзывает очень много. Поэтому, я рада всегда, если где-то повторяют, напоминают.:)

Будь у меня еще чеснок - сделала бы запас такой пасты.