Маринованные баклажаны "Танжер"

[marg_f]

Рецепт этих баклажанов, написанный вкусным, сочным языком М.Генделевым,я нашла очень давно.
Несколько раз сделала, поделилась рецептом с сестрой, а сама про него забыла. Недавно у сестры в гостях спрашиваю, что за замечательный рецепт? А она мне говорит: так ты же его и дала мне!

Comments

[alevtinja]

Рита, я только картинку и заголовок увидела, сразу поняла - хочу! ))

[marg_f]

Угощайся!:)

[e_rigby_ru]

о! идея! сейчас куплю баклажаны по пути домой...
спасибо

[marg_f]

На здоровье!:)

[e_rigby_ru]

сегодня утром замариновала, отчет будет!

[lilmar]

вот это точно мое! обязательно сделаю, спасибо!

[marg_f]

и тебе на здоровье!:)

[aotea]

ух! вот же здорово! баклажаны обажаю, а вот маринованные не пробовал никогда.

[marg_f]

Если обожаешь баклажаны - надо попробовать и маринованные! Еще и солят их!Тоже вкусно.:)

[from_arh]

спасибо! обязательно сделаю. только вот хочу уточнить: а кипятить смесь 3 минуты уже с добавленным уксусом? винные пары же вроде за это время могут и выпариться...

[marg_f]

Да, именно так. Я полностью следовала рецепту.