Кокосовое бланманже

[marduff]

Это отличный вариант постного десерта, так как делается из миндального или кокосового молока (в непостном варианте - из коровьего). Это десерт-желе, очень нежный, с пряностями, ванилью, натуральными ароматизаторами. Можно его делать с добавлением фруктов, лимонной цедры, рома, молотых орехов. Мне очень понравилось сочетание сладковатого кокоса и

Comments

[vari4ka]

это похоже на панакотту? =)

[marduff]

не совсем, панакотта делается из сливок, она более жирная и более плотная. бланманже делается с крахмалом, она нежнее. но панакотту я тоже люблю))

[kadabraa]

Ира! да ты издеваешься! я тут сижу, понимаешь, на работе голодная, в холодильнике голяк, у окружающих всё съедено уже до меня.. а тут ты со своими десертами, пастами.. и Голдина с яйцами! бенедикт! =))))

[marduff]

)))))))
Ох, Катя, прости)))