На мели мы лениво ловили налима

[marcipanovaya]

В гости приехала маменька, привезла, как водится, северных гостинцев - рыбу в ассортименте, в основном странную носатую рыбу стерлядь, чьи спинные хрящи с детства были для меня любимым лакомством, вот такие у меня странные вкусовые предпочтения

Comments

[windigirl]

самое трешевое воспоминание лета: в командировке в москву, метрополь (куда нас селят от компании). я и моя сургутская подружка сидим в пафосном таком номере и жадно едим муксуна (который завалялся в морозилке от предудущего приезда родителей), черный хлеб и запиваем это нефльтрованным пивом. кайф невыразимый:-) перед уходом собрали все в газетку, сложили в пакетик, чтобы выбросить в ближайшую урну, потому как типа не комильфо...
да, северная рыба - это невероятно вкусно.

[marcipanovaya]

Скучаешь по муксунчику, перебиваясь с моцареллы на прошутто в солнечной Италии? :))

[windigirl]

мы давно на балконе выращиваем укром (его тут нет почему то), а из дома возим черный хлеб и сырую свеклу:) самые трогательные вечера проходят под борщик:-)

[marcipanovaya]

А почему свеклу возите? неужели ее нет в Италии? оО

[etal]

>> один муксун - 8 000 руб

это шутка? он же свежекопченый в том же вартовске и окрестностях вообще условно копейки стоил
давненько, правда :)

[marcipanovaya]

Это не шутка, это цена, за которую летом предлагали свежемороженого муксуна с Ямала, цена - 1000 руб за кг. Местных нынче вовсе нет

[glagolas]

Вот ещё для ориентира:
В Ханты-мансийске на рыбзаводе покупал недавно муксуна холодного копчения - 990 руб. за кг.

[annieway]

На моем глобусе свежевыловленная стерлядка 450-500 рублей кг. Ну не может же муксун дороже быть?

[raister]

Да не, ну нельзя, конечно, сказать, что вот пойду сейчас и на спинниг поймаю муксуна или нельму. Но тем не менее всё лето уже они в холодильнике периодически появляются, даже больше, чем обычно. А уж икры сколько - наконец-то в мире появился хоть один ещё человек, который знает, насколько щучья и муксунья икра лучше всей остальной. :)

[marcipanovaya]

Муксунью я давненько не ела, прям очень. Да и щучью тоже, а она такая...! Ммм! Она и пахнет сладко,и на вкус куда интереснее красной.
А в ХМ вроде как рыбзавод восстановили?

[amorio]

я тоже щучью больше люблю, чем красную и черную :)

[marcipanovaya]

Это потому что нет в нас дворянской крови,поэтому мы любим такую простецкую икру :))