Бородинский хлеб
очень просто, очень-очень вкусно
солод 5 столовых ложек
дрожжи сухие 2 с половиной чайные ложки
вода теплая 420 мл
пшеничная мука 350гр
ржаная 150 гр
мед две столовые ложки
соль полторы чайной ложки
яблочный уксус 2 столовые ложки
растительное масло 2 столовые ложки
специи - кориандр, я кладу иногда вместо него французские травки, говорят - получается восхитительно
рецептик для хлебопечки, на килограмм