Рецепты из закладок. Банановый хлеб без глютена.

Mar 24, 2014 15:32



Лена eastflower проводит ФМ "Рецепты из закладок". В своих закладках нашла потрясающий рецепт бананового хлеба без глютена. Автор рецепта Вика kinda_cook. В рецепте заменила сыворотку на 1% кефир. Не нашлось у меня в холодильнике запасов сыворотки. Оригинал рецепта можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

50 гр. масла сливочного
0,5 ст. сахара
2 яйца
2 банана
1 ст. сыворотки
1 ст. рисовых хлопьев
0,5 ст. рисовой муки
0,5 ч.л. соды

Приготовление:

Чистим и разминаем бананы вилкой в грубое пюре.
Смешиваем ингредиенты в следующем порядке:50 гр. масла сливочного + 0,5 ст. сахара + 2 яйца + 2 банана + 1 ст. сыворотки + 1 ст. рисовых хлопьев + 0,5 ст. рисовой муки + 0,5 ч.л. соды (гашеной). Добавляем каждый ингредиент после того, как полностью будет вмешан предыдущий.
Выливаем тесто в форму смазанную маслом. Выпекаем при 160 градусах 1 час. Вынимаем из духовки и даем остыть.

рисовые хлопья, бананы, хлеб, к чаю, рисовая мука, сладкая выпечка

Previous post Next post
Up