Олигосахариды являются третьим по количеству компонентом грудного молока, но дети не могут переваривать их! Странно? А что, если это пища для бактерий?
Есть и другие версии, почему в человеческом молоке намного больше типов олигосахаридов, чем у других млекопитающих.
Перевод отрывка из еще неопубликованной книги Эда Йонга "Я содержу множества: микробы внутри нас и грандиозная картина жизни" специально для сайта
mamochek.net Грудное вскармливание и микробиом