Наши люди, или Мордовия в «минском формате»

Feb 26, 2015 14:25

Ещё наши люди в жизни: #1 || #2 || #3 и Новороссии

В Мордовии прошли переговоры нормальной четверки
Мокша, эрзя, русский и татарин постановили жить в дружбе и согласии

Как Лукашенко приютил в Минске «нормандскую четверку», так и Денисий Петрович предоставил свою заберезовскую усадьбу нашему разнонациональному квартету. Как Лукашенко угостил переговорщиков на скорую руку блюдами, приготовленными из белорусских и российских продуктов, так и Денисий Петрович живо сообразил, чем накормить концессионеров. Кортеж въехал в Заберезово на заре. ©



Слева - направо: эрзя, русский, мокша и татарин постановили жить в дружбе и согласии
Выгружаемся под пристальным взглядом бабушки - скорее всего, это наблюдатель ОБСЕ. Эрзянский народ представляет Евгений Григорьевич Наумов-Жабинский, мокша - в лице Алексея Сергеевич Кузнецова-Зубцовского, мусульмане Мордовии - это Мянсур Растямович Джедиханов (он же Майкл Дже), а за великороссов - автор сих легких строк. Сядем рядком, поговорим ладком.

Изба у Денисия крепкая, в чулане лук, в красном углу Спаситель. Вот мы рассаду со стола сдвинем на время и разложим простые закуски. В Минске все продукты белорусские были, а у нас все мордовские. Для начала примем чемергесу с колбасками. Чемергесом меня Александр Борисович подогрел, заповедный человек. На темниковских травах, на лесных воздусях. Переговоры в краснослободском формате можно считать открытыми. Хозяин снежком на дворе хрустит, мангал решает выкапывать, а тут уж блины подходят, масленичная неделя…



Переговорам предшествовали жаркие дебаты
К вечеру надо подписать документы, успеть бы. За баней трещат дровишки, потянуло дымком, Дионис поволок уквашенные свиные куски. Защемил в железное решето и огнем опаляет. Говорит, целую нощь квасил. Луком переложил, полил кефиром и майонезом, посыпал тайными специями…

У нас горячие споры, чуть за ножи не хватаемся, а Денисий заглядывает с туеском из сеней, заносит с собой мороз и КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Охолоните, говорит, забияки, вот с лучком намешаем сейчас, маслицем спрыснем. А если шибко по душе будет, еще, говорит, к бочке наведаюсь. Капуста ядреная у него, посол надежный. Шел бы ты, Денисий, в закрома снова. И помалу больше не приноси! Хлоп Денисий об половицу, обернулся резвым кабанчиком и уже вносит добавку. МОРКОВИ заодно прихватил, маринованной по-заберезовски.

И квашня уже на пол из ведра выбирается, пора БЛИНЫ печь. Нам-то некогда, мы разговоры разговариваем, приходится барину везде поспевать. Черпает пшенное тесто, льет в каленую сковороду, откидывает на тарелочку румяные солнцы. А в масляную среду столько блинов съесть положено, сколько раз собака хвостом вильнет. Вон у соседней избы псина им вертит. Считай, Григорич!

Но Григоричу не до собачьих хвостов, он народы к миру зовет и срывает, не спросясь хозяина, скороспелый огурец с окошка. Лезем в сметану блинами. Вон как Денисий ловко их переворачивает, подбрасывая к потолку. Он, кстати, САЛО принес с улицы, пусть оттаивает. У нас и КАРТОШКА варится, пар такой вкусный с нея. Маслом помажем, укропом свежим прикрасим…



Автор материала Вячеслав Новиков (слева) ловил каждое слово переговорщиков
А что там за баней? Выходим подышать. Угольки жарко переливаются, КОРЕЙКА поджаривается, а наш кормилец четвертый самовар дедовским сапогом раздувает.

Алексей Сергеевич рубит ладонью студеный воздух: «Я за силовую операцию! И пусть сияют невечерним светом Харьковская народная республика, Одесская народная республика и прочая и прочая! И вижу русский флаг над Вашингтоном! А без этого гибель мирных жителей не прекратится».

«Там погиб наш брат Григорий Сурайкин, - напоминает Григорич. - Он воевал не за деньги, он воевал за людей, за справедливость. Я за мирные переговоры, но за столом должны сидеть Захарченко, Плотницкий и Порошенко - надо все сказать этой гниде в лицо, а если он опять нарушит перемирие - казнить!»

Я, в свою очередь, предлагаю Порошенку, Кличко, Яценюка, Ляшко, Турчинова и им подобных поместить в кунсткамеру Петербурга. А если тамошняя администрация побрезгует, то всех повесить. Но, как пишут в книгах, по-нашему, по-православному - с любовью.

«А я - как Рамзан Кадыров! - официально заявляет Мянсур Растямович. - Пора там все это заканчивать, как в свое время в Чечне. Если соглашение нарушат, мы начинаем священную войну!» Сказал как отрезал. Помолчал и живо заинтересовался: «А сало оттаяло?» Оттаяло, Майкл! И свинья готова.

«Заберезовская четверка» вновь садится за стол переговоров, вновь идут удивительные дебаты, вновь похрустывает капуста, сало в дело пошло, Мянсур Растямович кладет на теплый краснослободский хлебушек четыре куска и прижимает сверху половинкой луковицы. Григорич перекидывает с руки на руку огненную картофелину, солит прямо в горсти, дует на нее, откусывает, обжигаясь. Сергеич тащит к себе капусту из жбана, роняет по столу, хрумкает аппетитно. А неплохо и в сметану макнуть картошку, с зеленым лучком ее, с победной песней…



Блинчики из местных ингридиентов



Капусточка отменная



Корейка прожаренная



Морковь по-заберезовски



Сало с лучком
Сладкие ломти корейки, острый соус, деревенская тишь. Уважил барин, принял не хуже батьки. У того что? - яичница, драники, кофе… А у нас с размахом, с блинами и самоварами. Здесь Мокша неподалеку во льдах таится, петух поет на пеньке, собака хвостом вертит. Сколько навертит - столько и блинов съедим…

Вячеслав Новиков
«Столица С», Мордовия, Саранск, 26 февраля 2015

жизнь и люди, геополитика и территории, новороссия, фашизм и нацизм, лытдыбр, христианство, общество и население, украина, еда, даты и праздники, народы, противостояние, поволжье, единство и община, традиции, менталитет, современность, мордовия, оккупация и интервенция, регионы, православие, гражданская война, русские и славяне, друзья, провинция, мнения и аналитика

Previous post Next post
Up