Пляцок маковник

[mamazaytsa]

Comments

[katusha_2109]

Замечательный пляцок! Интересный рецепт:)

[mamazaytsa]

Да, мне тоже понравился)

[valentincehov]

А как получают влажный корж? Пропитывают в сиропе как гулабджамун?

[mamazaytsa]

В смысле - влажный? Если это бисквит в торте, то да, его пропитывают сиропом. Но не погружают целиком, как в случае с гулабджамунами, а поливают сиропом сверху и оставляют на некоторое время. И конечно, сироп нужен не настолько сладкий, как для гулабов.

[valentincehov]

На фото он так ярок от влаги? Вы ещё писали что он не сохнет долго

[mamazaytsa]

На фото он такой яркий, потому что снималось на солнце)
Маковый слой влажный сам по себе - там в составе нет муки. И он же не дает засохнуть песочной части.

[ines_witch]

интересный рецепт!

[mamazaytsa]

рада, что понравился)

[agro_al]

Маковую выпечку очень люблю. Вкусный пляцок получился!

[mamazaytsa]

Да, очень)

[sunpolina]

Какой замечательный!

[mamazaytsa]

Мне тоже понравился)