Макароны по-русски)

[mamashkamishki]

Итальянцы пробуют макароны по-русски

Click to view

Я никогда не ела макароны с сахаром и согласна, что это противозаконно

Comments

[geltani]

Самые любимые макароны с сыром и по-флотски, с кетчупом и майонезом тоже люблю, но с этими соусами получается слишком жирно.:-)

[mamashkamishki]

С сыром это посыпать тертым сыром и все? Перемешать? Или как-то хитрее?

Вот, наверно, потому с кетчупом и не люблю. Жирновато, да.

[geltani]

Посыпать, перемешать, постараться сделать так, чтобы сыр расплавился равномерно. Иногда с зеленью и чесноком.

[mamashkamishki]

Звучит вкусно. Надо попробовать)

[svetalar]

Ой, я вспомнила, что в детстве бабушка готовила мне макароны с сахаром! Я уже и забыла про такое блюдо :)
У нас популярны макароны по-флотски, но я туда кладу не макароны, а вермишель. И главное, чтобы фарш был не из вареного, а из сырого мяса (я вместе с мясом проворачиваю и помидорку) :)
А вообще в Италии макароны мне не понравились: они их не доваривают. Я понимаю, что "аль-денте" - это для них правильно. Но мне не нравится :)

[mamashkamishki]

А я прямо удивилась, когда им подали макароны с сахаром.

В макароны по-флотски вермишель мелкую? Я как-то делала наоборот - с огромной. Так все мясо внутрь вбилось при перемешивании)

[svetalar]

Да, мелкая вермишель отлично подходит :)
А у Вас получилось традиционное итальянское блюдо "каннелони" :)

[mamashkamishki]

Вот и я это слово вспомнила) Но побоялась ошибиться.

[black_fishka]

Макароны с сахаром - это какое-то преступление против человечества. Никогда не соглашусь, что это "по-русски"

[mamashkamishki]

Я и не знала, что так вообще можно есть. Хотя потом вспомнила фильм, по моему "Кука". Там ребенок макароны со сгущенкой ел.

[premudraya_e]

У меня свекровь любит макароны с сахаром)
А я готовлю с фаршем, типа болоньезе. Говяжий фарш тушу с луком, морковью, помидором и болгарским перцем, потом смешиваю с макаронами (пастой, конечно же, пастой) типа перья или бантики. Сверху на тарелке еще сыр и зелень.

[mamashkamishki]

У тебя не по-флотски явно) Даже звучит аппетитно)

Может с сахаром это из нищего ссср?

[premudraya_e]

Скорей всего. Муж щас еще вспомнил, как им в садике давали макароны с вареньем смородиновым. Дети дефицитных 80-х:)

[mamashkamishki]

Вот. Потому что в основном бабушки такое любят, судя по комментам.
Может и нам в саду давали, но я сад вообще не помню.

[marinara03]

Больше всего люблю макаронные изделия с овощами (помидорами, кабачками, баклажанами), и ещё с грибами, тушеными в сливках.

[mamashkamishki]

С овощами это здорово. Я овощи очень люблю.
А рецепт?)