Правильный Гаспаччо и НЕправильная Паэлья

[mama_ganoush]

Comments

[40004]

не совсем поняла про кальмары....их класть в сковородку перед рисом?? спасибо

[mama_ganoush]

Да, я упустила этот момент совершенно! На самом деле всё обжаривается, но кальмары и креветки, которые не требуют долгой готовки, из сковородки достают и когда рис будет почти готов - их выкладывают на поверхность практически готового блюда и дают им прогреться ещё раз.

[mama_ganoush]

благодарю...