Торт "Защитнику" 🍰
Порадовала любимого мужа вкусным праздничным тортиком. Ну а что, настоящие защитники тоже любят сладкое.
Бисквитный шоколадный торт со сметанным кремом.
Ингредиенты:
Бисквит:
6 - яиц (отборных)
250 гр. - сахарного песка
140 гр. - муки
30 гр. - какао порошка
10 гр. - разрыхлителя теста
Крем:
300 гр. - сметаны (20-26%)
150 гр. - сахара
Рецепт
Яйца взбила с сахаром в течение 6 минут (из расчета 1 минута на яйцо), добавила муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно перемешала тесто лопаткой в одном направлении (чтобы бисквит получился пышным). Выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка".
Для крема - перемешать все указанные ингредиенты, смазать коржи.
П.С. Отдельное спасибо за рецепт и вдохновение от papapamamama. Кстати, я учла твою ремарку и бисквит сделала шоколадным. По-моему нашим мужьям нравится одно и то же :)
Приятного аппетита!
Бисквитный шоколадный торт со сметанным кремом.
Ингредиенты:
Бисквит:
6 - яиц (отборных)
250 гр. - сахарного песка
140 гр. - муки
30 гр. - какао порошка
10 гр. - разрыхлителя теста
Крем:
300 гр. - сметаны (20-26%)
150 гр. - сахара
Рецепт
Яйца взбила с сахаром в течение 6 минут (из расчета 1 минута на яйцо), добавила муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно перемешала тесто лопаткой в одном направлении (чтобы бисквит получился пышным). Выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка".
Для крема - перемешать все указанные ингредиенты, смазать коржи.
П.С. Отдельное спасибо за рецепт и вдохновение от papapamamama. Кстати, я учла твою ремарку и бисквит сделала шоколадным. По-моему нашим мужьям нравится одно и то же :)
Приятного аппетита!