"YATIR": вино и винодельня

[malamant]

Comments

[photootchet]

Очень хорошо Вам там было, похоже.
Фото "через бокал" понравилось.

[malamant]

Спасибо! Капитальная поездка! В предыдущем посте - вишня=черешня=слива, интересно

[fellya]

Прекрасный дизайн у бутылок).Читала, что некоторые вина обязательно переливают в сосуд стеклянный-не помню как он называется-только так раскрывается вкус вина.)

[mmarkovch]

декантер он называется :)
переливают молодые вина (в декантер с широким основанием), что б увеличить площадь соприкосновения с воздухом,ускорить "проветривание"
и выдержаные вина, в узкий декантер, что бы снять с осадка.

[fellya]

спасибо )т.е.любое вино лучше переливать в декантер?

[mmarkovch]

совсем не обязательно,молодое можно открыть, немножко разлить в бокалы и дать постоять. выдержаное аккуратно наливать, даже если попадет осадок в стакан - ничего страшного .

[zalgalina]

Читать подобные рассказы без реальной дегустации - прямо испытание...И в доме ничего нет. Не собразила, что Вы предупредили в прошлом посту, что будет продолжение.Ну что ж,урок на будущее.(Правда, у нас подобной марки и в помине нет).А пока пришлось читать "вприглядку".
Заинтересовали виноградники. Похоже, что в Крыму совсем другая культура выращивания винограда.
Спасибо,Галина.

[ludven]

Ох и раздразнили !К вечеру что-то выпьем,на такой случай всегда есть ))

[malamant]

На здоровье, за здоровье!

[malamant]

По большому счету культура выращивания одинакова. Разный грунт, разное орошение, несколько иной сбор урожая - все здесь сделано, чтобы ягоды не давились перед погрузкой.
А для настроя можно любое крымское вино, которое будет рядом с Вами

[mmarkovch]

хорошая винодельня. "Яар Ятир" слегка оверпрайз , по моему.

[malamant]

Спасибо! Вроде старалась - либо на иврите, либо на русском, а все же проскочило.
А еще спасибо за пояснения насчет декантера!

[ol_vik]

С удовольствием прочитал репортаж.
Захотелось попробовать вина этой фирмы.:-)
Спасибо, Галина.

[malamant]

"Нальем и споем!" - и правда, стОящее вино!