Вчера обещал свой рецепт приготовления плова.
ПОЛЬЗУЙТЕСЬ!
Мясо режем кусочками по 3-6 см. Если используем ребрышки, то разделяем их на группы по 2-3 ребрышка и разрубаем поперек, тщательно убирая осколки. Если плов из курицы, то идеально подойдут крылышки и окорочка (шкурку не удалять!). Их необходимо разделить по суставам, крупные бедренные ( Read more... )

( Read more... )