Leave a comment

Comments 9

tatu_tatu February 15 2013, 14:54:59 UTC
Обычно что вареные яйца, что яичница, что омлет - это блюда, которые не хранят даже в холодильнике, обычно они готовятся на один раз и тут же свежими и съедаются. У меня ни разу не было так, чтобы вареное яйцо "ждало своего часа Х")) Даже, когда варишь для салата - тут же и режешь, как остыло.

Reply

major7007 February 15 2013, 16:53:04 UTC
По-моему мы с Вами обсуждали школьное питание столовую Коникс-школьника, где детям раздавали вареные яйца...http://major7007.livejournal.com/665464.html так я был свидетелем что тазы с этими яйцами стояли в столовых и никто не мог сказать когда они сварены...

Reply

tatu_tatu February 15 2013, 17:04:12 UTC
Да, конечно, помню. Плохо, что у нас в любом заведении общепита царит анархия, контроль отсутствует, поэтому поварихи подобных комбинатов школьного питания делают то, что им нужно, а не то, как того требуют нормы и правила.

Reply

mzavr February 17 2013, 08:49:55 UTC
Конечно там царит анархия.Ведь даже если нагрянет проверка, комбинат отделается штрафом в три тысячи рублей и ничего ему больше не будет.В таких благоприятных условиях они и травят людей.

Reply


oksi_z February 15 2013, 15:12:22 UTC
А я как-то перед каким-то праздником или днем рождения, купила 3 десятка яиц, а в холодильнике уже были все места под них заняты. И у меня закрытая упаковка стояла наверху на шкафу ну неделю точно и они не испортились, это значит, что они изначально были свежие? А еще свежие яйца после того, как их сваришь, плохо очищаются)))

Reply

major7007 February 15 2013, 16:49:11 UTC
или неправильно варятся)))

Reply

oksi_z February 15 2013, 17:18:55 UTC
ну это так мама говорила, а у меня все чистятся нормально))

Reply


concord_kl February 16 2013, 06:00:24 UTC
в школьном и детском питании вообще надо запрещать яйца..только готовые блюда из них

Reply

mary_andomiel February 16 2013, 19:00:52 UTC
Вот именно! А то мало того, что невозможно определить когда яйца были сварены, так еще неизвестно сколько они до этого лежали и ждали, что их сварят!

Reply


Leave a comment

Up