(Untitled)

[maitai1again]

Про весну, про еду преддверие радости, прокартиночное

Comments

[_chimera_]

Ой, Лера, а что с китайскими "таблетками" делают? Мне на НГ надарили непонятно чего без инструкции, не знаю ни пропорций, и методов:-/

[maitai1again]

Одна таблэтка равняецо одни чайник чая.
Наверняка у тебя либо пуэры, либо красные, да? Технология такая: ополаскиваешь чайник кипятком, воду тем временем остужаешь до проектной температуры (ну давай возьмём девяносто градусов за норму, практически все невыпендрёжные вкусные чаи её любят). Вот, в чистый горячий чайник кладёшь таблетку, ещё раз - секунд на сорок-шестьдесят - заливаешь её горячей водой и быстренько её сливаешь. Теперь эту чуть распухшую и обеспыленную таблэтку заливаешь тем самыс девяностоградусным б. кипятком - и выдерживаешь - ну, тут смотреть надо. Скажем, минуты три-четыре.
быстро выпиваете, быстро заливаете второй раз. Начинается счастье )
Можно и третий, но у нас чёта не пошёл третий раз, а второй - ужос как вкусно *__*

[_chimera_]

Какого объема должен быть чайник? А то я в последнее время траву свою вообще в литровом френч-прессе завариваю:-)

[maitai1again]

Ну ясный пряник, размер чайника зависит несколько от величины таблетки и сорта чая; если чё, с литровым не ошибёшься, точнааа )

[lameta]

а вот только с ахаром правильно, да? Я чаи-кофеи с сахаром не воспринимаю, он мне вкус убивает :(

[maitai1again]

Ага. Мы тоже не любители сладких растворов, однако здесь сахар уходит куда-то в отдушку, что ли: раствор несладкрнасыщенный, честное слово )
Но потом я готовила с меньшим количеством сахара, и понравилось мне куда больше *__*

[nantik7]

Если долго смотреть на вашу льющуюся воду... Можно научиться смирению.

[maitai1again]

То есть кружащаяся голова продуцирует смирение? )
Всё ещё учусь снимать по-людски, это надолго.

[nantik7]

Нет, возникают желания - естественные, но телесные, никак не духовные.

[maitai1again]

Но чай-то надобно пить круглосуточно, сын мой вещает! )

[helldogtiapa]

Идиотский вопрос: как остудить кипяток до 90 градусов?

[maitai1again]

Идиоцким способом! Мы - остужаем )
У японцев видела то же самое: воду вскипятили, оставили в чайнике минут на десять, затем переливают в термос - и вот нам девяносто градусов надолго .

[flaffy]

Вообще вроде есть специальные приборчики, чтобы чайник вовремя выключить)

[maitai1again]

Есть. Однако мы имеем проблему с качеством воды :\ Нашу непременно нужно довести до кипения, чтоб избавиться от много чего; т.ч. остужаем.
А самую вкусную воду и соответственно самый вкусный чай я пила на Северном Кавказе - натурально водопадную. мы жили ПРЯМО у водопада, и это было неописуемо вкусно.

[flaffy]

О! Берберский виски, наши люди)) У меня кстати чайничек почти такой же, только с ручкой сбоку.
А я еще привезла себе травяно-чайных смесей с Гавайев, буду пробовать)

[maitai1again]

Так после твоих объяснений и пробовали )
Ты где была-то? Неужто впрямь Гавайи? )
К чайничкам любовь у меня крепкая, долгая; они часто выходят из нормы, всё время хочется купить новые. С боковой ручкой у меня тоже один есть, из Никко привезённый - Сэн выбирала )

[flaffy]

Несу прекрасное в массы, гоу ми!)
И правда Гавайи, прикинь) Я решила - раз гейзеры меня не хотят, поеду к вулканам! Эх, хорошо там! Жарковато только)
Чайнички у меня в последнее время как-то плохо идут. Люблю их тоже, но то, что у нас продается, не слишком удовлетворяет. Когда поеду в следующий раз в Японию, может, там что-нибудь выберу. Фиг только знает, когда это будет(

[maitai1again]

Рассказывай потихоньку, буду наблюдать )

Про чайнички - ды вот да, аналогично, коллега. Не попадается и мне то, что ведёт себя хорошо и долго :\ А в Токио хочу смертельно, вот как же мы с Сэн не дошли до райончика с магазинами про чайную посуду (( Ностальгия _дикая_.