Что-то напоминающее тирамису

[mahusia]

Я сразу скажу, что это не тирамизу. Но все ж вкусно и действительно какие-то вкусовые ассоциации есть. Настройтесь на творожный привкус :) Нашла я этот десерт (а кому и обед второй день подряд) именно как "кремовый тирамизу" у weight watchers. Было сразу понятно, что будет что-то другое. Но мне понравилось :) По сути это печеный омлет со скиром

Comments

[chernika_mir]

Понятия не имею, что такое скир и эритрит, но на картинке выглядит вкусно :)

[mahusia]

эритрит даже и не знаю, надо ли знать, а скир - это исланский продукт (думала, уже везде осел) типо нежирного творога, много белка

[nika2201]

Пришлось гуглить скир). И как тебе сладкий омлет? У меня случалось такое в выпечке, было не очень. И первый раз вижу вариант написания "тирамиЗу".

[mahusia]

я почему-то сначала думала, что будет что-то типо безе. хотя чего так думала, там же и желтки! попробовала, думаю - все пропало :) а вместе оказалось очень даже вкусно. ооо, это З. вдимо, онемеченое :)

[kristinkin]

Ой, сколько мороки. Я б просто скир съела )))

[mahusia]

ну маскарпоне тоже можно просто так съесть, я можно тирамизу сделать :)
если честно, я обезжиреный творог и скир ненавижу, а тут можно есть.

правда, скир, который яела в исландии был совсем другой, тот я ела просто так

[bel_ok]

что такое скир?

[mahusia]

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BA%D0%B8%D1%80_(%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82)
это что-то типо обезжиреного творога, исландский кисломолочный продукт. я думала, он уже везде есть :)

[bel_ok]

не видела у нас такого, но пригляжусь.

[innuleska]

Интересно, а особенно мне нравится последнее предложение :)))

[mahusia]

:):):) а ты по ним наблюдала? :)

[innuleska]

Само осознание этого меня радует :))) Я ж тебе верю! :))))

[mahusia]

:):):):) я правда пока не поняла, так ли хорош этот эритрит или таки лучше осознанно сахар брать :)