Яблочный квас

[mahusia]

т.к. я решилась на дрожжевой кулич на Пасху, да еще и со свежими дрожжами, у меня их оказалось много лишних :)
Потому что, даже самой малькой пачки 42 гр хватает на безумное количество вещей. После кулича я уже испекла хлеб и вчера вспомнила про квас из книги "Белорусская кухня" серии "Кухни народов мира" от комсомольской правды. Газету я эту не

Comments

[marikan]

Ух ты, Насть! ничего никогда подобного не делала! А долго хранится то? Ну хотя литр за пару дней выпить можно :)

[mahusia]

Не знаю :) я второй раз сделала - первый испортила, но пока выглядит так, как будто он плохо храниться - только день - мы уже почти допили :)
А серьезно, думаю, похоже как обычный бочок вый квас в холодильнике
Кстати, Маш, по секрету - пьяноговатые яблоки тоже вкусно, я немного поела. Надо бы еще придумать, как их утилизировать

[olga_s]

хороший рецепт. Попробую такой сделать в яблочный сезон с закваской.

[mahusia]

вот с закваской тоже надо будет попробовать.