Финский пряный рождественский хлеб - Mausteinen Joululimppu

[magdacook]

Уже почти месяц хотела его приготовить, сразу, как увидела на carina-forumПриготовила на Рождество. Ну что сказать? Это вкусно,ОЧЕНЬ, хлеб получается с  насыщенным  вкусом, насыщенным ароматом, немного на кекс похож)) Для любителей (знаю, что не все любят аромат можжевельника). От рецепта практически не отступала, только взяла вместо апельсинового

Comments

[lifetastesgreat]

Какой умопомрачительный состав!!

[magdacook]

Аня, хлеб получается невозможно вкусным, к рыбе, сыру, просто так даже))) спасибо!

[sago_cuisine]

Очень ароматно, Марина! Я можжевельник твой в утке использовала, вроде, прокатило:))) У меня в этом плане строго!:)
Я немного запуталась в рецептуре. Ты пишешь "В небольшом сотейнике смешать патоку, цедру апельсинов, ягоды можжевельника и довести до кипения". Патоки я в ингредиентах не вижу.
Далее "Добавить апельсиновый джем, соль и взбить венчиком до однородной консистенции." Апельсинового джема тоже не вижу, только сливовый конфитюр.

[magdacook]

Ой, Светик, сейчас поправлю)) я вместо патоки брала мед, вместо джема-сливовый конфитюр)

[sago_cuisine]

ну я так и подумала, но мало ли:))) В закладки унесла:)

[magdacook]

а у меня, кстати, перед фото было написано, что апельсиновый заменила на сливовый))))))))показываю язык)))
Свет, надеюсь, не пожалеешь, мякиш плотный получается, но нежный и невероятно вкусный!

[tania_bondarets]

Мариш, а где можжевельник берешь?

[magdacook]

тебе надо?

[tania_bondarets]

ну я его не видела, а хлеб испекла бы)

[magdacook]

у нас он продается на рынке, там где травки.

[sova_aleksa]

Прям очень красивый получился !!!

[magdacook]

Настюш, он еще и вкусный невероятно!
с Рождеством тебя! ты празднуешь или нет?

[sova_aleksa]

Спасибо Мариш ! И тебя ! Мы вчера чуток с домашними посидели ) Даже и не сомневаюсь что вкусный, на нем это написано !

[magdacook]

а мы уже сегодня посидели, вчера еще строгий пост был)

[kinda_cook]

он у тебя такой красивый!

[magdacook]

Вика, спасибо) он и правда такой красавчик получился! корочка именно "булочного" цвета) хотела разрез сфотографировать, но ты же знаешь, я фотограф еще тот))) не стала портить красоту)))