Сникердудл
А вот вам еще одно печенье к чаю, очень простое, вкусное и из разыгрываемой книги, кстати))
не забывайте, что сейчас в моем блоге розыгрыш двух кулинарных книг!
кому печенья?))
рецепт
[дальше]
90 г сливочного масла комнатной температуры, не растаявшее
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.лож. ванильного экстракта
250 г муки
1/2 ч.лож соды
1/8 ч.лож лимонной кислоты (или ложка лимонного сока)
цедра 1/4 лимона или половины лайма
для обсыпки
сахар 2 ст лож
корица 1 ч.лож
Масло, сахар, ваниль, яйцо взбить до пышности и однородности миксером.
Муку просеять и смешать с содой, лимонной к-той, цедрой.
Смешать все вместе.
Из получившегося теста скатать шарики величиной с крупный грецкий орех, обвалять в смеси сахара с корицей, выложить на противень с бумагой для выпечки, слегка приплюснуть.
Выпекать при температуре 190С около 15 минут, до золотистости. Охладить на решетке.
Приятного аппетита!
не забывайте, что сейчас в моем блоге розыгрыш двух кулинарных книг!
кому печенья?))
рецепт
[дальше]
90 г сливочного масла комнатной температуры, не растаявшее
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.лож. ванильного экстракта
250 г муки
1/2 ч.лож соды
1/8 ч.лож лимонной кислоты (или ложка лимонного сока)
цедра 1/4 лимона или половины лайма
для обсыпки
сахар 2 ст лож
корица 1 ч.лож
Масло, сахар, ваниль, яйцо взбить до пышности и однородности миксером.
Муку просеять и смешать с содой, лимонной к-той, цедрой.
Смешать все вместе.
Из получившегося теста скатать шарики величиной с крупный грецкий орех, обвалять в смеси сахара с корицей, выложить на противень с бумагой для выпечки, слегка приплюснуть.
Выпекать при температуре 190С около 15 минут, до золотистости. Охладить на решетке.
Приятного аппетита!