Еще один сыровар поверил в Россию

[macos]

Comments

[mityabudanov]

В Смоленске, на новом ферменском рынке что возле Автовокзала, продается много хороших сыров. Правда сам употребляю сыр чаще как закуску, ежедневно его есть не могу - приедается :-)

[mityabudanov]

Согласен, это как кому нравится.

[neoptolem]

Для массового нужно большие объемы молока, а значит либо большое стадо, либо организованный закуп у мелких частников.
Пока всё это хромает.

[probegavshij]

пальмовое масло при термообработке не образует трансжиров.
лучше оно, чем скрепный маргарин из подсолнечного

[neoptolem]

Колят хрюшок всякой гадостью без меры и без знания. Знакомый знакомого ветеринара сказал и начинают колоть.

[macos]

Тут уже особенности менталитета и ничего не поделаешь. Но хочется верить, что это скорее исключеие.

[elinelisky]

О сырах, не помню, был ли пост о Тильзите в этом контексте? Deutsches Haus: сыроварня региона Тильзит-Рагнит. Тоже молодцы, даже награды их сыры получают.

[dozor1911]

Как то не понял. В испании масло и сыр все покупают у фермеров.