Кухня Тибета: что едят в самом магическом месте Земли

[macos]

Comments

[prosto_vova]

Совершенно не описан "Чанг" - алкогольный напиток из забродившего ячменя, залитого кипятком, который пьют из трубочки.
Ну и еще на фото жаренные момо, а не на пару. Хотя в реале их парят, конечно.

И абсолютно почему-то не отмечен масала-чай, с молоком и маслом яка и перцем.

[chorny_shtekker]

Зато упомянуты тибетские хинкали :)

"Сначала надо откусить кусочек теста и выпить соки, затем зачерпнуть соус и съесть остальное"

[sasha_lotus]

Потому что масала-чай - напиток индийский и непальский. В Тибете его крайне редко можно найти, в приграничных областях, главным образом.

[uldemir1]

Ну наконец-то Макос про дзамбу написал. Не прошло и года.

[patriot1812]

Мне очень понравился рассказ - спасибо !

[igordementev]

Спасибо! Хороший рассказ и фото!

[chorny_shtekker]

Отличный пост, спасибо.