Каберне, Мысхако, 2004, Россия

[mackapp]

Comments

[heilnull]

4-й год? Я бы столько и не хранил. Имхо, качество нашего вина несколько нестабильно. Год-два-три, дальше уже риск.

[mackapp]

Я и не хранил - купил такое... :-)

[semisecco]

в основном уже к середине следующего года наше вино теряет очень многое. Неоднократно проверенно.

[mackapp]

"Наше" вино - очень растяжимое понятие. Скажем рислинг того же Мысхако 2005 года оказался весьма неплох! http://mackapp.livejournal.com/45395.html
В общем обобщать не стоит.

[wineexplorer]

Не так давно читал про вина Новой Зелландии. Автор советует пить новозеландские вина как можно более свежими с даты розлива. Что- то мне подсказывает, что несмотря на долю в 1% в мировом объёме винного производства, уровень винодельческих технологий в НЗ несколько превышает российский, да и традиции виноделия, в хорошем смысле, там несколько побогаче.
Покупка российского вина возрастом за два года, ИМХО, чистая авантюра для потребителя. Вероятность "нарваться" существенно увеличивается. А здесь для нормального производителя возраст-то почтенный, не то что для Мысхако в 2004.

[mackapp]

Я думаю,что играет роль и разница между Мысхако 2004го года и нынешним. ИМХО, нынешнее Мысхако вполне может оказаться более "лежким".. :-)