Кисло-острый суп по-сингапурски

[lyusyava]

Этот томатный суп обожаю! Он необычный, жгуче острый, хорош как в летнее время, так и в зимнее. Первый раз его попробовала у нас в ресторанчике специализирующемся на паназиатской кухне. С тех пор стала там частым посетителем и всегда беру этот суп. В очередной раз наслаждаясь его вкусом, пыталась разгадать составляющие. И вроде все просто, но дома

Comments

[geishya]

ууу, я думала и ребенку его можно)
но попробую обязательно себе сделать)
а сок какой фирмы лучше? может самой сделать из помидор? в блендере их перекрутить все)))

[lyusyava]

Я делала сама из свежих помидор, но не тот вкус. Возможно из свежих нужно дольше уваривать

Делала из консервированных в собственном соку. В блендере , да. Вот этот вариант вкусный.

А сок , не поверишь, но добрый томатный очень вкусный, при том что другие соки у них гадость

[geishya]

у меня как раз банка консервированных стоит))) на выходных займусь)
а горошек стручковый свежий должен быть? что-то я внимания не обращала на него раньше)

[lyusyava]

Свежий, плоские тонкие зеленые стручки